凉茶是人们在夏天最喜欢喝的一种健康饮品,但现在市场上流传的凉茶有很多种,他们可以分为不同的种类,今天就带大家了解凉茶有哪些种类,同时也会为大家介绍一些简单的凉茶配方。
凉茶有哪些种类
凉茶可以分为:单方凉茶和复方凉茶两大类,单方凉茶是以单一的食材为原料,经煎煮或浸泡后得到凉茶,而复方凉茶则是用多种中药材为主要原料混合在一起,将煎煮浸泡后得到的凉茶。
简单的凉茶配方
1、桑菊凉茶
桑菊凉茶是生活中特别常见的一种凉茶,它是以夏枯草和桑叶,菊花等中药材为主要原料制成的一种凉茶,人们可以把这些材料放在一起加清水煎煮,也可以直接用它们泡水喝,在煎煮的时候放入适量冰糖调味会让做好的桑菊凉茶口感更好。
2、板蓝根凉茶
板蓝根是中医临床上常用的中药材具有清热解毒的中药功效,它也是制作凉茶的重要原料,用它直接泡水或者把它切碎以后煎煮取出汤汁都能得到做好的凉茶,用板蓝根治好了凉茶不但能清热解毒,还能提高人体的抗菌抗病毒能力。
3、金银花凉茶
金银花凉茶也是一种配方,简单的凉茶它的主要成分是金银花,山芝麻和菊花,把这些食材搭配在一起制成凉茶,具有清热解毒凉血降暑的重要功效,另外人们喝这种凉茶还能缓解风热感冒并能防止痈肿疼痛和疔疮肿痛发生。
4、乌梅茶
乌梅茶也是常见的凉茶,它的做法比较简单,在做的时候需要把陈皮,乌梅和干山楂一起入锅加适量清水熬煮,开锅后放适量冰糖,继续煎煮20分钟,然后取出过滤得到的汤汁放入冰箱冷藏几小时,取出以后就是清凉爽口的凉茶。
今天重点为大家介绍了凉茶有哪些种类?也让大家掌握了简单的凉茶配方以后大家想喝凉茶时再也不用去外面购买了,可以自己按下面介绍的配方去制作凉茶,大家按配方制作出的凉茶不但口感好还会具有更好的保健功效。