凤凰单丛有嫩肤、去脂和提神的功效，凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达３０％。
凤凰单丛的简介：
凤凰单枞，属乌龙茶类，主要产于广东省潮州市凤凰山。该区濒临东海，气候温暖湿润，雨水充足，茶树均生长于海拔１０００米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在２０℃左右，年降水量１８００毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。
凤凰单丛的功效：
１、嫩肤，
喝凤凰单丛茶可以让女子皮肤细嫩，茶叶含有丰富的化学成分，是天然的饮料，经常饮用，有助于肠道蠕动保持皮肤光洁白嫩，推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。
２、去脂，
凤凰单丛茶的性质也比较中和，不寒不热，而且又是纯天然绿色食品，是减肥瘦身者首选。
３、提神，
凤凰单丛茶是属半发酵茶品，经后天人为提香，再用炭火焙制去掉茶叶中的寒性，相对其它茶品，凤凰单丛茶比较中性适合大部人饮用。
