打开这部著作，开篇并非目录，而是特请著名茶文化专家余悦研究员为该书撰写的序言：《创新的追求与科学的思考》。在这篇近七千字的序言中，余悦研究员提出：茶与健康，是茶文化的"元问题"。并对这一"元问题"，也是"老问题"，又是"新问题"，进行了古今中外的详细论述。《茶道养生的是与非》的撰写，是基于现代的健康观、"健康中国"行动、茶界的"六茶共舞"。这本茶书的特色，可以概括为：
一一这是一本有追求的著作；
一一这是一本有思考的著作；
一一这是一本有趣味的著作。
值得注意的是，余悦研究员在充分肯定和高度评价《茶道养生的是与非》之际，也开诚布公地指出阅读时应该辨析之点：
首先，如何使理论与结论相衔接？
其次，如何进行严谨文字表述？
再次，如何看待与运用"药茶"？
对于上述问题，余悦研究员都提出了中肯而值得推敲的意见。
余悦研究员和林治先生是老朋友，20多年前就曾为林先生的第一本茶文化著作《中国茶道》撰写序言。在长期的交往中，俩人每年都会多次共同参加茶文化活动，有深厚的交谊。余悦研究员并不因为是老友，一味的赞扬，是本着实事求是的精神，精益求精的态度，为了不至于使读者误读与误用，坦率地提出见解。而林治先生则十分坦然，把余悦研究员的序言全文照登，放在全书之首，并且在公众号中以《一字千金的序言》刋发。
在茶文化界，需要真心诚意的坦荡，深刻思考的探讨！
两位七旬老茶人，体现出的挚友、诤友风范，令人敬佩！
可贵的序言，个性的著作，让我们一一仔细品味！
附录：序言图片（《茶道养生的是非》一书目录）原标题：余悦的坦率，林治的坦然，都在这本书中！《茶道养生的是与非》值得阅读！
来源：悦读茶书会，作者旷达斋，部分图源网络，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
