黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为湖南、湖北、陕西、安徽、四川、云南、等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑茶能不能搭配牛奶？
黑茶中有着丰富的维生素和矿物质，而牛奶中有着大量的蛋白质以及矿物质。采用黑茶和牛奶结合，不仅营养且非常的健康。所以，黑茶是可以泡牛奶的。在咱们中国的西北地区，许多人都喜欢用黑茶和牛奶一起冲泡，再加入适量的盐，这样一来，一杯极具西域特色的奶茶就完成啦！真的非常方便且简单呢！
黑茶牛奶冲泡需注意：但是，在使用黑茶和牛奶一起冲泡时，要注意别用沸水或者高温的茶汤来冲泡牛奶，否则很容易导致牛奶结块，让营养物质大打折扣。建议最好等到黑茶的茶汤冷却到60——80摄氏度时，再加入牛奶，这样不仅能保持营养成分，同时口感也更好。
除此以外，黑茶和牛奶还可以采用煮饮法。煮好的黑茶尤其是老黑茶，口感会更加顺滑哦，让其冷却到60——80摄氏度以后，倒入牛奶，口感会更加醇厚香甜。或者，还可以加入适量蜂蜜调味，或许能为你带来不一样的惊喜哦！
黑茶还能搭配什么一起喝？
1.菊花
准备黑茶和贡菊，按照3:1的比例加入茶具中一起冲泡，口感会非常的清爽哦。菊花有着清热解毒的好处，而黑茶属于温和性，两者结合就起到了调和性能的作用，让功效倍增。这款茶非常适合热性体质的朋友喝哦！尤其最适合秋夏季。
2.柠檬
首先把黑茶冲泡好后，加入几滴柠檬或是柠檬片，干湿柠檬片都可以，但湿柠檬片效果会更好哦。随后可加入蜂蜜或糖调味，口感会更加酸甜，冷藏后口感会更好。柠檬和黑茶一样都具有解暑生津以及健胃消食的作用，两者结合效果非常好。这道茶非常适合饱餐后，以及需要消食饮用。
3.陈皮
在黑茶中加入陈皮或者干桔皮一起冲泡好后，喝起来口感会有些略苦，但却能起到止咳化痰以及顺气的作用，平常痰多的朋友可以多喝。
4.花茶
用黑茶和其他花茶搭配一起，制作成的黑花茶，也有着很大的保健作用哦。黑茶可搭配玫瑰花，桂花，茉莉花或者薰衣草等。但是，最佳选择还是古茶花了，黑茶和其搭配一起，不仅养生且还能让茶汤更加醇厚香浓，是一种很值得饮用的茶。
怎么样？看完之后是不是有点迫不及待呢？如果你也喜欢喝黑茶，不妨试一试以上的搭配哦！
来源：黑白茶文化，
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