蜜兰香单丛是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一，是凤凰水仙群体中的杰出单株，属乌龙茶系列，产于广东省潮州市凤凰镇，是我国商业部评出的全国茗茶之一。
凤凰单丛是在凤凰水仙群体种中选育出优异单株，进行单株采收、单株制作，故称凤凰单丛。每枞茶树独一无二的各有一种自然花香果味，其中一单株因成品茶蜜味浓厚，且带有芝兰花香味而得名“蜜兰香凤凰单丛”。
蜜兰香单丛其成品茶有明显的“甘薯蜜味”，且芝兰花香、蜜香高锐持久，芝兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”特韵，饮后满口生香，极耐冲泡。
蜜兰香单丛汤色清澈黄亮，含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分。冲泡时在几步之外便能闻其香味，饮之回味无穷，一向以形美、色翠、香郁、味甘 “四绝”而闻名。
蜜兰香单丛干茶条索紧结，色泽灰褐油润，冲泡之后的香气馥郁持久，滋味浓厚鲜爽，就像蜂蜜的甜醇，极具“浓蜜幽兰”特韵，汤色橙黄明亮，回甘力强。
蜜兰香，这个名字一听就顿觉香甜，有“蜜”又“香”。还未喝到茶，仅仅是看这个名字，仿佛已经品到了入口甘甜、回味无穷的上好茶品。蜜兰香的灵魂在于“蜜”味，是比甘还淳的一种味觉升华。然而，这种“蜜”味的形成，是需要经过千锤百炼而来的。
