单丛茶是乌龙茶饮品，成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。单丛茶不仅好喝，还有不错的保健功能，经常喝一些单丛茶对身体的好处是很多。下面我们就来了解下单丛茶的功效。
单丛茶的功效
１、单丛茶口感丰富有层次，香醇清爽，喝起来舒爽怡人，可以提神醒脑，退热消暑。
２、单丛茶还可以消除疲劳、解油去腻、防辐射、降压降脂、抗衰老等。
３、单丛茶还有一定的减肥保健作用，可以提高机体免疫力。
此外，单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达３０％。因此，单丛茶的功效作用显著，长期喝单丛茶对身体好处多多。
单丛茶怎么泡好喝？
１、温杯：水开了之后，直接拿用沸水给盖碗、品茗杯等进行烫盏。冲泡凤凰单从茶之前之所以要先烫好，主要是为了避免盖碗吸了水的热度，导致茶不香。
２、投茶：将单枞投到盖碗中，以８ｇ为宜。凤凰单枞的投茶量一般应控制在６－７分满，投茶后不摇香，略略覆盖即可。
３、洗茶：洗茶要快，可用“刻不容缓”来形容。
４、冲泡：将沸水再次高冲到盖碗里冲泡，入水只要水盖过茶叶即可，不宜过多。
５、出汤：单枞茶出汤也要快。第一水不超过３秒，第二水不超过５秒，至第六水时不超过３０秒。这样冲泡出的茶汤不苦不涩，品饮最宜。由于出汤快，所以从一水直至七六水，中间不用换水或再加热，可一壶水一冲到底，可谓畅快淋漓。
单丛茶饮用禁忌
１、空腹不能饮，否则就会感到饥肠辘辘，甚至会头晕眼花，翻肚欲吐，即俗称的“茶醉”。
２、睡前不能饮，否则会使人难以入睡；
３、冷茶不能饮，凤凰单丛茶冷后性寒，对胃不利。
单丛茶是不仅的茶品，品质优异，内质丰富，冲泡饮用对身体还有诸多好处。不过，喝单丛茶也要注意禁忌，只有正确合理的喝单丛茶才能起到保健身体健康的作用。
