1、准备茶具
冲泡普洱茶的茶具,我们可以选择土陶瓷壶、紫砂壶、盖碗杯,不同的茶具选择,都有各自不同的特色:
2、水
冲泡普洱茶,宜选用矿泉水、纯净水冲泡;并且水温方面的话,以90-100度的沸水冲泡是最佳的。
3、投茶量
取普洱茶,如果是紧压茶的话,那么需要用茶刀轻轻的撬出来,然后按照普茶网数去决定取茶量;如果是人少的话,一般只需要取8-10克的普洱茶就可以了;人多的时候,可取普洱茶15-20克。
4、醒茶
什么是醒茶?也就是把茶叶放入茶壶内,注入热水,然后快速的倒掉,这一个步骤就简称为是“醒茶”。
5、出汤
可根据实际情况,或是个人口味去掌握好冲泡的时间。
6、分茶
倒出茶水在公道杯内,然后均匀的分小杯子中,细细品尝。