正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。传统小种和现代小种有着完成不同的风味，随着科技进步，人类对健康的要求越来越严格，大部分人都开始选择现代小种，口味清淡，花果香味扑鼻，成为了一种潮流。
1、正山小种是红茶的鼻祖。
2、小种红茶，分为正山与外山小种。其中“正山”是地域标记，“小种”是指品种。
3、正山小种的源头是武夷山，之后延伸到全国各省，在英国它是中国茶的象征。
4、正山小种分为四个花色：菜茶、叶茶、片茶、末茶。
5、优质正山小种有桂圆味，香气高长，条索肥壮，紧结圆直，汤色艳红明亮，滋味醇厚。
正山小种的功效与作用
1、利尿。正山小种茶中含有的咖啡碱及芳香物质成分，能增加肾脏的血流量，提高肾小球的过滤率并抑制肾小管对水的再吸收，促成尿量增加。经常饮用，有助于缓和心脏病或肾炎造成的水肿哦。
2、延缓衰老。正山小种茶富含维生素等抗氧化剂，经常饮用，对心脏有着极大的益处。且有相关报道指出，正山小种茶的抗衰老效果明显，强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
3、养胃护胃。正山小种茶是经过发酵烘制而成的红茶，茶多酚含量极少，适当适量饮用，不会对胃部产生刺激作用。平常不妨多饮用一些加糖、加牛奶的正山小种茶，能消炎、保护胃黏膜，对肠胃溃疡也有一定治疗作用。
4、抗癌。研究发现，正山小种茶中含有的物质成分，能彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径，具有较强的抗癌功效。日常坚持适当饮用，能起到良好的防癌作用。
喝正山小种茶有什么好处
正山小种茶含有大量的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分，能和口涎产生化学反应，刺激唾液分泌，从而滋润口腔。同时这些物质成分还能刺激肾脏，促进热量和污物的排泄，有较好的清热、排毒功效。
喝正山小种的注意事项
1、正山小种不适于放凉饮用，容易影响暖胃效果，且放置时间过长的话，营养含量会大大降低。
2、不宜饮用新采摘的正山小种茶，新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，容易诱发肠胃病。
3、不能用正山小种茶送服药物，人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用。
4、神经衰弱、心脑血管病等患者禁止饮用正山小种茶;不宜在睡前或空腹时饮用正山小种茶。
正山小种怎么泡才好
1、正确的冲泡方式是：采用90度水温冲泡。因为正山小种比较名贵，冲泡时候，水温一定要把握好，不然桐木关正山小种的正宗味道可是体现不出来的噢。冲泡正山小种的水温一般采用90度水温，稍微高一点也行，但是也不能低于85度，不然香气出不来。
2、采用高冲水低斟茶冲泡方式：虽然正山小种的冲泡方式多种多样，但是高冲水低斟茶冲泡方式可以把正山小种的香气和内含物质充分浸泡出来。或者你也可以使用中投法冲泡来冲泡正山小种，这样可以保证茶叶不被泡坏。
3、此外，冲泡正山小种也需要注意下投茶量，一般是5g，不宜过多也不宜过少。出汤的时间也要把握好，第一泡出汤时间为5-6s，后几泡依次增加几秒即可，切忌不能闷泡。
正山小种里面含有的某些物质，在喝了之后有延缓衰老、利尿、养胃等好处，不过像患有心血管疾病的人群就不要再服用它了。在泡这种茶的时候也是有一些讲究的，想水温、茶具等都是需要多加注意的。
那么正山小种茶叶的价格如何呢？
2017年正山小种红茶零售价格从几十元一斤到几千元一斤不等，没有统一的标准，市场比较混乱；生产商批发价格相对规范，主要依据茶叶品质和市场需求定价，但是一些高端正山小种红茶由于品质好、存量少，往往批发价格在千元以上，也属常见。以“本山正山小种”为例，如果选购的好，500元以内的价格就可以买得到，高端的“本山正山小种”则几千元不等。
购买正山小种茶叶时，一定要根据自己的需要选择，不要盲目选择价格昂贵的茶叶，并且要慎重挑选，避免买到价格高昂质量却不佳的产品。
