在介绍泡法前,先声明泡用百两茶的水最好是选择泉水、井水等,能不用自来水最好是不要使用自来水泡,而泡水的温度要保持在100摄氏度。下面小编带您来看下怎么喝百两茶。
百两茶的冲泡方法
泡法一:杯泡法
使用有盖的陶瓷杯泡百两茶应该是最简单的泡法,大约取3到5克的茶叶,先用沸水润茶,然后再次倒入沸水盖好盖,泡1-2分钟后就可以饮用了。
适合对象:办公室一族。
泡法二:传统煮饮法
取百两茶10-15克,这样一般够6-8人饮用,同样是先用沸水进行润茶,然后再加入冷水进行煮,停火后把茶叶渣去掉,可要趁热饮,这样泡法能让千两茶的味道更浓。
适合对象:边与朋友聊天边煮。
泡法三:功夫饮法
取百两茶7到8克,采用功夫茶冲泡技艺冲泡,用紫砂壶温润茶,使其茶性更好的发挥,冲泡时间约为15秒左右便可,五泡过后,每一泡顺延3到5秒,来保证茶汤的浓淡均匀。
适合对象:品饮者。
泡法四:冷饮法
炎热夏季到来时,想喝百两茶又不想喝热的百两茶的朋友不妨使用这种泡法,把煮好、泡好的百两茶过渣隔滤好后,把茶汤放到冰箱冰镇后饮用,会是消暑解渴的好办法。
适合对象:中暑者。
泡法五:奶茶饮法
再来介绍一款较被时尚年轻人喜欢的泡法。先把百两茶按照传统的方法泡开后,奶和茶汤按照1:5的比例进行调配,加入小小的盐即可,饮起来味道更为清爽宜人。
适合对象:追求时尚味道年轻人。