普洱茶,有越陈越香的说法。因此很多人会问,存放普洱茶是不是就没有期限,可以一直存放下去呢?其实,就普洱茶的存放期限,是没有定论的,就比如一些普洱茶,存放了100-200年了,口感依然是那么的好;也有的茶叶,存放个几年时间,那么汤有色,但茶味却是开始陈化的,滋味很淡薄,这就是区别。那么具体的普洱茶存放几年时间才会比较好喝呢?
其实,存放普洱茶,并不是无限期的“越存越香”。在存放过程中,普洱茶内在物质不段的转变,所以每个存放阶段的普洱茶,都是有着属于自己独特的特点,还有功效的。下面分享的是,关于不同存放阶段的普洱茶的口感特点,大家可以根据自己的口味爱好,去选择适合自己的普洱茶。
一、刚刚做出来的3个月时间
比如一些新压制的,刚刚好存放了3个月时间的春茶,属于是新茶,水汽刚刚褪去,茶性重,茶气强,就好像是有种强劲的气味,滋味青涩、饱满,优缺点一目了然的,香气四溢;这个时候的普洱茶,很鲜,但同时也很烈,所以更适合继续存放,等待岁月的变化。
二、1年以后
一年以后,茶中的水味褪进,经过高温蒸压打乱的内在物质开始慢慢的沉淀,口感也趋于温度,厚重口感增强,优点也慢慢的显现出来,寒性稍褪,这个时候品饮,可以很好的感受出属于普洱茶的滋味。
三、7年以后
普洱茶经过7年时间的陈放后,陈味慢慢的显现出来,香气也是出现了很多种可能,原本的花香也慢慢的转变成为了果蜜香;稍微比较弱的香气,也变成了馥郁的花香味。这个时候的普洱茶,给你带来很多惊喜;并且经过7年时间陈放的普洱茶,茶性也开始变得温和起来,养胃健脾的效果会更加的明显。
四、20年
存放了20年的普洱茶,那才是真正的好茶,干仓好的20年普洱茶,香气非常的醇厚,那是一种非常珍贵的药香、樟香、参香;滋味醇厚,浓郁顺滑,养生保健功效也是非常好的,有一定的药用价值,在降三高、养胃健脾方面的效果是非常好的。当然,这个阶段的普洱茶,往往也是非常少的,真正的“可遇不可求”。
由于每个人存放普洱茶的环境、气温、温度都不一样,所以普洱茶的转变也都是不一样的,有的快,有的慢;个人建议,还是保持正常的干仓自然陈化,这样是存放普洱茶最好的方式。
提示:贮藏普洱茶,其实也是一种乐趣,你可以从中去感受普洱茶转变的每个阶段变化;如果是自己存放的普洱茶,可以每隔1-2年时间,就去品饮一次;这样可以很好的观察到茶叶的变化,如果出现了霉变的话,可以及时的做出调整。
总结:什么阶段的普洱茶好喝?其实,每个人的口味不一样,有的喜欢新茶的烈,也有的喜欢陈茶的醇,所以在这个问题上是没有很肯定的答案的。最好的方法,是由自己的嘴巴去品尝,自己喜欢的才是最好的。