普洱茶是一种品质很高的茶叶,含有多种营养成分,对于普洱茶,我们所知道的就是普洱茶具有很多的功效,价值随着保存时间的加长二变化,但是相对于其他的茶叶来说,普洱茶还具有很多其他的特点。
1、外观特点
芽长而壮、白毫较多,银色增辉,叶片大而质软,茎粗节间长,新梢生长期长,嫩芽多,发育旺盛。
2、成分特点
据茶叶科学研究资料显示:每克普洱茶的水浸出物、茶多酚、儿茶素均远高于中国其他名茶,这是普洱茶能不断发酵、越陈越香、形成独特品质风格的物质基础。
3、越陈越香
普洱茶是”能喝的古董“,具有越陈越香的特点,可以在空气中持续发酵,存放越久茶香越醇,随箱陈化期的延伸,品质越来越佳,百年珍品,价比黄金。
4、制作特点
普洱茶的制作工艺也有别于其他茶类,它是在晒青毛茶的基础上经自然发酵或人工渥堆发酵制作而成的。晒青和后发酵是普洱茶有别于其他茶的关键。
5、形状特点
普洱茶除了散茶外,可以制成饼茶、沱茶、方茶、砖茶、心型茶、瓜茶、葫芦茶、竹筒茶等,形状多种多样。
6、包装特点
在包装上,普洱茶多用天然材料,如笋叶、竹篮、扎篾等,既通风透气以利后发酵,又充满朴拙古意,便于运输、饮用及保存。
7、饮用方式多变
普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。
8、耐泡
耐泡也是普洱茶的一个特性,用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶,可泡20余水,其味不减,其色仍艳。
以上就是普洱茶的特点,综上所的,普洱茶对比其他的茶叶来说,独具特色,是一种非常值得大家品鉴的茶叶!