三宝茶由陈皮、白茶、禾秆草组合而成。白茶醇雅香甜的百搭口感特点，与新会陈皮的香高味醇并不相斥，加上糯米禾秆草的稻草香， 三宝搭配相得益彰。可泡、可煮、可焖肉、可煲汤，味道别具一格。
陈皮是＂广东三宝＂及＂十大广药＂之一，既能生津止渴又能清热降暑、祛湿。正宗新会陈皮年份越高，保健、药用以及投资价值也就越来越高。入茶可和百茶、入库可藏百年、入膳可调百味、入方可调百药！
白茶中含有茶多酚、氨基酸、芳香物质等物质，有助缓解身体疲乏、提神醒脑。白茶素来有“一年茶三年药七年宝”的美誉，与陈皮“陈者久良”的特点非常契合。在它的陈化过程中，茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈转药香，汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色再至琥珀色；品饮时香气醇和，滋味渐柔；茶性也由凉转温。
禾秆草用的是糯米水稻杆，水稻成熟收割后，把稻谷打掉，剩下的就是禾秆草。把禾秆草晒干后，可以用来生火煮饭，可以入药，广东顺德还拿禾秆草做配料入菜。
广东有一句话是这样说的：“识佢就系宝，唔识佢就系草 ”（认识它就是宝，不认识它就是草）。禾杆草不就是一根草嘛，怎么还称的上宝呢？
陈皮三宝茶，形态淳朴，敦厚。整体深褐色，表面布满温润光泽。滋味独特，既有新会陈皮的醇厚，老白茶的醇和，也有禾杆草特有的稻草青香。三种香结合，三种味融合，再现舌尖上的新味道。
可冲泡、可闷煮、甚至还像陈皮一样可以炖肉和煲汤。虽然不知道白茶拿来入膳是否真能达到陈皮去腥除腻的作用，但看着也不错，让人心动，跃跃欲试。
