红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分；香气物质大量增加。
锡兰红茶op与opa区别
此茶出产于斯里兰卡，是一种统称。锡兰红茶又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英 文ceylon的发音，直接音译而来。 锡兰红茶 锡兰为英文-ceylon。
锡兰红茶opa产地不同，原料不同。锡兰红茶以一芽二叶为标准，加工中还有揉切的工艺。金骏眉是采摘纯芽头，加工工艺也略不同。
锡兰高地红茶产于斯里兰卡，是世界三大高香红茶之一，其红茶品质滋味以高强鲜著名！主要是应该其当地的地方茶树品种种植的，具体价格不是很清楚，在国际市场上不。
这个茶在斯里兰卡比较有名，也有历史了，听说老板换了，山上的招牌也没那么多了，但是锡兰红茶的底蕴还有，也是代表，其实还有一种茶是dilmah，包装不错，喝着也。
锡兰红茶以卓越的品质、纯正的口感在中国得到越来越多人们的了解和认可。锡兰红茶被称为“献给世界的礼物”！常年云雾弥漫，冬季吹送的东北季风带来雨量（11月-。
ctc指的是将茶叶切碎揉捻加工成颗粒状，以便于冲泡时茶汁渗出。基本上只有红茶才加工成ctc茶，根据颗粒大小不同有不同等级。ctc锡兰红茶，就是指产于锡兰的颗粒状。
英伯伦是不是大多数是调味茶？他的诺瑞利亚红茶是拼配茶么？
你不要执著于那些名字，那些名字统统是锡兰地名，大部分是吸引眼球的，每个牌子都一堆这种名字锡兰红茶很简单，就是看产地的海拔和价格.海拔越高越淡.我替你查过。
锡兰红茶以花碎茶为主。产地斯里兰卡没有工业污染。特点花香气明显，口感柔和，很适合刚喝红茶的人群
VC锡兰红茶-斯里兰卡Classic Teas公司与中国臻礼汇公司共同推出专为中国市场创立的红茶品牌！
锡兰红茶包括乌瓦、康提、帝布拉、格雷伯爵等。乌瓦是它其中的一种茶
