众所周知，十九世纪时候政和工夫是最为兴盛的一个时期，平均年产量都达到过万担。在经过几次的衰弱几乎绝迹的情况下，一直都建国后才有所恢复，但产量依然的比较少，因此价格也是非常实惠的，相关的介绍如下！
政和工夫茶价格
政和工夫的价格跟市面上大多数的茶叶一样，不会说有一个固定的价格，其有贵的也有便宜的。普通的政和工夫零售价３５－８０元／斤不等，品质好一点的１２０－１９９元／斤不等，当然也有价格更高的。
政和工夫的发展进程
新中国成立之前，由于战乱等原因，政和工夫茶的生产和销售受到严重的影响。新中国成立后，政和工夫的生产以及出口慢慢的开始恢复，由上海口岸出口到俄罗斯，美国，英国，法国等国家。
在２００９年的时候，政和工夫红茶被评为南平市的第三块地理标志证明商标。这样一来，为政和工夫提供了认证的标准，为其提供了保护的依据，为其发展壮大提高了有利的支撑，为政和工夫茶叶的发展提供了良好的环境。
政和工夫的冲泡步骤
１、备器：先把政和工夫茶准备好，以及要用的茶具，同时备好泡茶之水；
２、赏茶：然后，可以欣赏下政和功夫干茶的色泽和外形；
３、温碗：接着，向盖碗内注入少量热水进行温碗，之后将水弃入水盂；
４、投茶：温好盖碗之后，就用茶匙将茶叶缓缓拨入盖碗中；
５、温润泡：向盖碗内注入热水，然后迅速倒入茶盅，用于温盅；
６、温杯：将茶盅内茶汤依次分斟入品茗杯中温杯，然后直接弃入水盂即可；
７、注水：接着，再次将８５℃～９０℃热水注入盖碗至碗沿；
８、出汤：注入水之后，就可以将盖碗内的茶汤倒入茶盅内；
９、品饮：最后，将茶盅内的茶汤倒入品茗杯中即可品饮。
政和工夫的冲泡要点
１、政和工夫茶在冲泡的时候，一定要注意掌握好浸泡的时间，其一般需要浸泡２～３分钟（叶片较大时需３～５分钟）才能出汤色，香气很重，水温保持在９０℃左右即可。等到茶叶不再翻滚，茶汤完全变红，叶片在水中完全舒展才能饮用。
２、政和工夫茶在冲泡的过程中，茶水比例和选用水质都要选择对。原则上一杯水冲泡３ｇ茶即可，以用泉水冲泡为最佳。政和工夫可以煎煮，但是最好是装入茶包中再煮，煮茶最好选用玻璃茶具，然后小火熬煮，加入水果块和冰糖、柠檬汁等饮用。蜂蜜最好不要在高温下加入，以免有效成分分解。
综上所得，在众多的优质红茶中，政和工夫茶价格相对来说是非常实惠的，当然的，不可否认，政和工夫茶是非常值得饮用的喔！
