凤凰单丛产自于凤凰镇凤凰山,历史悠久,实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法,将优异单株分离培植,并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法,故称凤凰单丛茶,种类非常的多种,不同的种类价格有一定的差异,那凤凰单枞哪个品种最贵呢?具体如下!
凤凰单枞的价格
凤凰单枞茶的种类有数十种香型,比较出名的,有凤凰单枞宋种1号、凤凰单枞八仙单丛 、凤凰单枞玉兰香单丛、凤凰单枞鸭屎香单丛;不同的香型,价格方面也是不一样的,所以具体的凤凰单枞茶的价格是没有一定标准的,有几十元的,也有上万元一斤的,所以具体的,还是要根据茶叶品质去定论相关的价格。
现在单丛茶市场价格一般在:100-300元/斤之间,这类价格的单丛占据了大部分市场份额。当然品牌单丛的价格相对贵很多。高端品牌的顶级茶是在3500-3800元/斤,次之的单丛价位:1000-3500元/斤;再过来的档次是300-1000元/斤。
凤凰单枞的品种
1、宋种“东方红”
为凤凰单丛花蜜香型珍贵名丛之一,也是宋代4株老名丛之一。1958年成品茶曾送给毛泽东主席鉴尝,故取名“宋种东方红”。
2、宋种芝兰香
为凤凰单极花蜜香型珍贵名丛之一,也是宋代4株老名丛之一。老丛母树共有二株,香气幽雅,有细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显的高山老丛“特韵”。到年底有茶叶出现“返春”现象,品味更佳。
3、宋种蜜香单丛
凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一,也是幸存的4株宋代老名丛之一。因其品质特点有明显的甘薯“蜜味”,故又名“宋种红薯香单丛”。
4、乌叶单丛
乌叶单丛又名为乌叶香,成茶条索大而结实,成黑褐色,香气高飘外扬,滋味爽口,味甘回甜,在乌龙茶中别具一格。
5、鸭屎香单丛
鸭屎香单丛又称为大乌叶香,乌叶大号品种,片大且薄,成茶索硕大紧实沉重,色乌褐油润,汤色金黄,自然花香气浓郁,味道甘醇,韵味独特,回甘力强,极耐冲泡。
6、白叶单丛
白叶单丛品质优异,是当今广东乌龙茶中的极品,属乌龙茶类极品名茶。白叶单丛质量极佳,独具风味,花香带蜜韵香,香气浓郁,滋味浓醇爽回甘。
7、姜花香单丛
又名“通天香单丛”,因其茶叶有突出的姜花香味,香气冲天,故茶农称之“通天香”;是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一,母树单株产量1公斤以上。成茶天然姜花香气馥郁持久,滋味浓醇爽口,有明显的姜花“特韵”,回味甘滑,极耐冲泡,饮之齿颊生香,成茶到年底“返春”回香,香味更佳。
茶条索紧卷,硕大,呈黑褐色,油润;茶具有自然的姜花味,汤色金黄明亮;山韵味浓,微甜,带姜花味;耐泡,可以冲30多泡。
8、桂花香单丛
系凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一,桂花香气清幽细长,滋味浓醇爽口,唇舌留香,汤色橙黄明亮,耐冲泡。
9、玉兰香单丛
系凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一,玉兰花香清幽馥郁,滋味浓醇鲜爽,汤色清澈明亮,饮之齿颊留香,连泡十多次香味仍存。
10、二矛芝兰香单丛
系凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一,茶叶芝兰花香幽雅细长, 滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,极耐冲泡。
11、凤凰黄枝香单丛
系凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一, 因其茶叶香味有明显的黄栀子花香蜜韵而得名。黄枝香单丛有多个株系,如石古坪田料埔黄枝香、凤溪庵角黄枝香、乌岽狮头脚黄枝香(又名文佳祥种)等。
12、蜜兰香单丛
成茶有“浓蜜幽兰”特韵,香气馥郁持久,滋味浓醇甘爽,汤色橙黄明亮,耐冲泡。
13、蛤古捞单丛
又名“老哈蟆”,系凤凰单丛十大高香型珍贵名丛之一,因其母树形态而取名。
14、八仙过海单丛
又名“八仙单丛”,是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一,因只存活八株于一处,并在乌岽山上形如八仙过海之状,故取名“八仙过海”。茶叶香型特点是有明显的白玉兰花香蜜韵。
凤凰单丛茶品质特征
凤凰单丛茶是我国名茶,之所以它这么受欢迎,最为重要的原因还是和优质的品质是分不开的。凤凰单丛茶,素来以:形美、色脆、香郁、味甘四绝而著称;。挺直肥硕油润的外形特色;优雅清高的自然花香气;浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黄清澈明亮的汤色;青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。
凤凰单丛茶的品质划分
凤凰单丛茶的品种非常的多,并且茶农、茶商们会根据它们的不同特点去命名;就目前为止,凤凰单丛茶的品系就已经多达有80多个,有的是以形态命名,有的是以香气敏敏,有的是以产地、历史故事、传说去命名的;茶叶形态命名的有山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等;有以香气命名的,如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型。
综上所得,凤凰单枞茶是青茶品种之一,归于乌龙茶类,按照其制作工艺,可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。所以凤凰单枞茶的种类十分的多,每一种茶的价格都是不同的!