凤凰单丛茶是传统工艺茶，多年发展来，一种新工艺产品单丛茶在茶界中受到好评，并且销售量也是非常好的，它就是—抽湿型鸭屎香。品质好的抽湿鸭屎香，以单丛茶为原料，以类似于清香型铁观音的制作方法做出来的高香茶；抽湿茶最大的特点就是新鲜、高香、叶底和茶汤均呈青绿色，和铁观音的清汤绿水是有点相似的，并且茶汤花香高扬，汤水顺滑，有回甘，色、香、味都不错，唯逊于韵。
抽湿茶，前提是要香，所以一般制作抽湿茶的单丛茶品种，需要选择色香味俱全的好树种，所以适合制作抽湿茶的品种有两个，一个是香气霸气的大乌叶，一种是香气高扬的鸭屎香。
制作抽湿茶，是不经过烘焙工艺的，所以茶叶保留了鲜叶的模样，为青绿色，身批绿衣，鲜艳夺目，所以被众茶友们号称为是“绿衣仙子”。
抽湿茶的茶梗对比传统工艺比较多，很多人都认为这是茶叶不好的一种表现，但其实只是视觉上的效果，携带了茶根的抽湿茶并非不好，而且相反的，还可以起到提香的作用。
我喝过几次抽湿鸭屎香，拿起来闻有一股非常明显的奶香味，冲泡后香气四溢的，是那种由内而外散发出来的茶香，隔着很远都可以嗅到很清甜的茶香，这也是它的魅力之处。
抽湿茶鸭屎香，没有经过烘焙流程，所以茶叶性质方面是寒性的，大家可以根据自己身体状况去选择；并且注意饮用单丛茶，切忌不要空腹去饮用，否则会对肠胃有直接的损伤哦。
饮用抽湿茶的好处
１：预防龋齿。抽湿茶内含的含肥量是比较高的，这些微量元素可以帮助杀菌，还可以巩固牙齿，不受细菌的破坏，预防龋齿。
２：提神醒脑。抽湿茶内保留的鲜叶物质是比较丰富的，咖啡碱物质可以促进中枢神经兴奋，从而达到提神醒脑效果。
３：促进新陈代谢。抽湿茶内含的大量营养物质，可以有效的促进身体的新陈代谢，可以起到很好的调节身体的作用。
４：减肥瘦身。经常饮用抽湿茶，可以促进腹部、腰部脂肪的分解，
５：养颜美容。饮用抽湿茶，可以帮助清除自由基，可以抵抗衰老，还可以抗皱纹的产生，是很不错的美容减肥茶。
抽湿茶，饮用滋味是甘甜的，还有青茶味的香甜，口腔内萦绕着的自然香气是非常鲜醇的，给人一种清新的感觉，很美好，给人很好的品茶欲望，让人想要深入探索的那种。
