霍山黄大茶又名皖西黄大茶，是中国名茶，产于安徽霍山、金寨、六安、岳西等地，其中以霍山县火化坪，漫水河，金寨县燕子河一带所产的品质最佳。
霍山黄大茶等级
霍山黄大茶根据采制标准和品质特点，可将其茶叶分类为：特级、一级、二级、三级，随着霍山黄大茶的等级不同，品质相差较大。
霍山黄大茶的价格参差不齐，价格低的几十元一斤，价格高的千元一斤。霍山黄大茶中不乏精品，在２０１４年安徽茶博会上。特级霍山黄大茶售价在１２００元以上每斤。
品质和价格是挂钩的，在茶友购买时建议价格在１２０元－２８０元每斤的霍山黄大茶，这个价格信价比很高，虽外形并没有特级美观，但滋味鲜醇，香气清爽浓郁，是茶友必备的口粮茶。
霍山黄大茶选购技巧
霍山黄大茶茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别。
看外形
霍山黄大茶是以大枝大叶的外形为特点，因大枝大叶的茶比较罕见，所以极易辨识。通常以此特征来鉴别霍山黄大茶的真伪。外形梗壮叶肥，叶片成条，梗部似鱼钩；色泽鲜亮、金黄油润；叶底绿黄，叶质柔软厚实。
看色泽
霍山黄大茶干茶外形紧索，呈黄褐色。黄茶的品质特色是＂黄叶黄汤＂。霍山黄大茶梗叶金黄显褐，色泽油润，汤色深黄显褐，叶底黄中显褐。
嗅香气
茶香被誉为“天下第一香”历来为茶人看重。霍山黄大茶滋味浓厚醇和，具有高嫩的焦香，黄大茶产品按品质优次分３级６等。
品茶味
通常一杯好茶必须具有丰富的滋味，它不但要求茶汤的味道有不断滋生的感觉；而且咽下后，任然产生无穷的回味和余韵，霍山黄大茶滋味浓厚醇和。
综上所述，霍山黄大茶根据采制标准和品质特点，可将其茶叶分类为：特级、一级、二级、三级，随着霍山黄大茶的等级不同，品质相差较大。霍山黄大茶选购技巧看外形、看色泽、嗅香气、品茶味。更多霍山黄大茶知识，请关注我们百茶网。
