买白毫银针要注意什么?白毫银针,为白茶中的极品,同时白毫银针性寒,有退热散暑、解毒之功,在华北为治麻疹之良药。这说明白毫银针的价格自然是不菲的。那怎么买白毫银针呢?
白毫银针多少钱一斤
白毫银针按等级分,可以分为米针头,银针王,白针头,米针头最珍贵。现在超市里,普通白毫银针一般在1000元左右一斤左右,并到处都是新茶。至于白毫银针,有句俗语说的好:“一年茶,三年药,七年宝”,在此基础上,年份越长,价钱越贵。
下一步,百茶网将与茶友们分享下福鼎市茶业协会于2018年7月3日所发布的《2018年福鼎白茶系列产品商场参考价》中关于白毫银针的参考价:
1年一级白毫银针价格为1600元一斤,
3年一级白毫银针价格为2250元一斤,
7年一级白毫银针价格为5750元一斤;
1年特级白毫银针价格为2300元一斤,
3年特级白毫银针价格为3950元一斤,
7年特级白毫银针价格为8250元一斤。
有关白毫银针这一官方商场参考价格的推出,对广大茶友来说,是件功德,让我们在买白毫银针时,心中有底,防止上当受骗。
如何选购白毫银针
但在选购白毫银针时,由于各商家品牌、包装不同,茶叶的净度等也有较大差别;提倡茶友在选购白毫银针时,要记住认清产地、年份、等第等信息,多做对比,这样才能买到适合自己的白毫银针。选购白毫银针要注意,根据产量的不同,白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉的售价也是截然不同的。白茶中,白毫银针的价格最为昂贵,所以茶友在购买白毫银针时,应慎之又慎,生怕一不小心,就买到令人大失所望的茶叶。再加上白毫银针外形简单,粉饰不多,又增加了白毫银针采购的难度。最普遍的错误,是错误地将月白当作白毫银针。你应该知道,即使是从云南白茶中提取出来的“白毫银针”,在外形和味道上与福建原生态的白毫银针有很大不同。茶的朋友们也会懊恼,当初怎么没多想呢,这杯茶只能默默的喝下去。
正品白毫银针的特点
1.外包装的第一步当然是先看外包装,中国十大名茶,一般很多包装类的茶叶都是有生产许可证的。也要看标签是否完整,包括货品的保质期、生产日期、生产商的地址、名称等方面的产品标识。假如您发现标签上有一些瑕疵或不够完整,那就询问一下这是真的白毫银针吗?
2.茶色真好的白毫银针茶都是呈银白闪亮的颜色,而且外形很像一根银针,给人一种晶莹剔透的感觉。反之,若茶色为褐灰色,形似茶叶,又很单薄,芽稀瘦小,这就要注意了,白毫银针一定很差,不宜买。
白毫银针的汤色
3.有的茶汤颜色会让顾客在买茶时通过泡茶来辨别真伪,这也是很好的鉴别方法。优质的白毫银针汤颜色为浅杏黄,经过五、六分钟的冲泡,有一部分茶芽沉到杯底,有一部分会悬浮在汤表面,这样也是优质白毫银针。假如泡出来的茶汤色泽混浊,那就不用说是次品了。
4.嗅觉嗅觉也可以拿起来闻一闻是否正常,好的白毫银针嗅觉是非常清香醇厚且具有浓郁香味的。可把这一片放在嘴里品尝,上等白毫银针尝起来十分清香爽口,而且有一点甘醇。相反,如果味道很淡,而且有一股粗涩的苦味,这样的白毫银针就不推荐选用了。
白毫银针的保存
1.在使用之前可以先捏一捏,如果捏成粉末状就可以直接保存。假如是较硬且不易碎的则需尽快喝完,中国十大名茶,不易保存时间过长。
2.最重要的一点是保存时一定要密封,最好做到容器或袋中的茶叶是无毒、无异味且防潮的。同时要注意密封,不要让空气进入室内,也要防止阳光暴晒,不可与清洁剂、香皂、香料等有刺激性的物品接触,否则会中毒。