白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，制作过程不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，较好的保留了茶叶红的营养成分，下面小编就给大家介绍一下白茶的冲泡步骤吧！
1、备具：将白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。
2、备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。
3、赏茶：白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
4、温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。
5、置茶：用茶匙取白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。
6、浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。
7、运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯逆时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。
8、冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜，冲泡后静放2分钟。
9、奉茶：用茶盘将刚沏好的白茶奉送到来宾面前。
10、品茶：品饮白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽、回味甘甜、口齿留香。
11、观叶底：白茶滋味鲜醇、香气清雅，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态，且叶底呈玉白色。
12、收具：客人品茶后离去，及时收具，并向来宾致意送别。
以上就是正确冲泡白茶的步骤，且以上的方法特别适合在人多的时候喝，不仅展现气质，还能让客人体验到主人的热情，但是如果是自己一个人喝的话就可以简单一点，不用这么麻烦！
