很多人都有遇到过这个问题“刚买来的茶叶泡出来是绿色的，怎么放几个月之后泡出来的茶汤成了黄色的了？”
其实这就是你的茶叶存放不当，导致茶叶变色的。今天茶小南就来跟大家说说如何更好的保存茶叶，以黄山毛峰为例。
黄山毛峰产于安徽省黄山，这里的气候湿润，土壤松软，而且山高谷深，溪多泉清温度大，林木葱茏水土好，非常适合茶树的生长。正宗黄山毛峰树种为黄山大叶种，它的茶叶肥汁多，经久耐泡，香气如兰，茶小南黄山毛峰都为黄山大叶种茶。
回归正题，这样的好茶，一定要存放好。黄山毛峰茶的存储条件是干燥、低温、少氧、避光。所以一般家庭储存茶叶的方法主要有：
１、冷藏保存法
需要将茶叶用复合塑料袋或者密封的茶叶罐封装好，将袋内的所体挤掉，放在冰箱的冷冻室中。这样可以存放一年半到两年，保存时间较长。但是一定要注意，茶叶要密封包装，以防串味。另外茶叶从冰箱里取出时，不要直接拆封使用，要让其充分回温，接近室内的温度时再进行拆封。不然冷茶叶暴露在空气中，与外界温热空气相遇，水分凝结在茶叶表面，会导致劣变。
２、干燥密封保存法
可以选择密封性好的容器，如陶瓷罐等，将块状生石灰用布袋子装好，放在容器的底部，然后将茶叶放在上面，装满盖严容器盖，将其放在阴凉干燥处，这样保存可以一年以上。
这两种保存方法你可以根据情况自行选择，如果想要鲜度更好，建议使用冷藏保存法。
