普洱茶是一种品质很高的茶叶,是中国的传统名茶,含有多种营养成分,具有很多的功效,是很多的人都喜欢喝的茶,那那大家知道普洱茶怎么喝吗?
第一步:看茶
看工艺:饼茶外形均衡统一,外缘规整紧实,表明制作工艺成熟稳定。
04年以前,静电除尘的机器还未大量应用,茶的杂质靠人工筛选,饼茶中会出现杂质的现象;自从有了除尘机器,正规厂家的产品一般不会出现杂物。
区别生、熟茶,从色泽着手。熟茶色泽黑褐;生茶根据年份,由墨绿色(年份短)→棕褐色(年份长)过渡。
第二步:摸茶
摸紧实度:茶体疏松的,同等储藏条件则陈化速度较快;茶体紧实的,则陈化速度稍慢。
撬茶看内外。看洒面,茶体表面撒上一些等级较高的茶叶,卖相更好;一口料,指整个紧压茶都是一个等级的茶叶,内外一样,并非金玉其外可能败絮其中。
第三步:闻干茶
普洱茶越陈越香,但存储不当,如将普洱茶与其它一些杂物胡乱堆放在一起,就会串味,吸附有其它异杂味。如,产生水闷味、草席味,烟熏味、霉味,调料的各种刺激性味道等等。
第四步:开汤闻香
取茶6-8克,洗茶1-2泡,公道杯倒出茶汤后,闻杯底香。
有的茶杯底无香味,有的若有若无,有的香气飘散,有的直澈肺腑即为高锐。
以上就是喝普洱茶的正确步骤,总的来说,喝普洱茶并不是单纯的喝,需要欣赏,欣赏普洱茶的在每一个步骤中的变化!