忘了究竟是在哪天,意外间看到超超袭一身淡雅柔软的亚麻茶服,流利地坐在茶室泡茶,温具,置茶,冲泡,举手投足间尽是优雅。外头的日光透过巨大的落地玻璃窗照了进来,照在她的面庞上,佛若从画卷里衍生出来一般,我从未想到一向热情的她竟可以这样清雅妩媚,浅笑动人。
这天,忠哥的一个朋友来古普会,正好茶室没人。“喝茶吗?”我异常热情地看着他,在我炽热的眼神示意下,他只好默默说了句:“喝吧。”然后我当机立断一屁股坐在了泡茶的主位上,万一他要和我抢泡茶怎么办?谁知我一打开盖碗,是茶,是茶,竟还是茶?!一连翻了三个盖碗,都是泡过的茶叶,也不知该弃还是该留。
我看着那哥们,一脸委屈。他温和地说:“没事,去洗一个盖碗就好。”我默默地拿了一个盖碗去厨房,临走出茶室前,还回头看了一眼,嘴唇动了动,貌似一脸眷恋。其实,我是想和那哥们说别和我抢位置,得留给我泡茶,但愣是没好意思开口。
谁知,我在厨房心不在焉地洗着盖碗时,那哥们深深意会了我的“顾盼生波”,拿了一缸的茶杯到我身边,说了句:“一起洗了吧。”随即就转身走了。我无语地看着他的背影。
“学茶,要从洗杯子开始。”至今也不知那哥们是不是忠哥故意派来戏谑我的,还在门边上给我来了这么一句话再离开。好不容易洗完茶具颤颤巍巍地抱着一缸子瓷器回茶室,那哥们已经悠然自得地坐着玩手机。还好还好,把泡茶的主位留给了我。
坐下,又急忙起身,表示下小激动。脑海里不断回忆着超超泡茶的步骤,烧水,称茶克数,小盖碗用茶6克,大盖碗用茶8克……那称茶器怎么用来着?不管了,抓一把随便泡吧!我嘴里念念有词,还顺带偷瞄了身边人一眼,还好还好,没在看我。
水开了,手忙脚乱地终是泡成了一杯,兴致勃勃马上倒在茶杯里,期待地看着他。良久,他也看着我,不说话。这是什么情况?我憋不住了,终于忍不住说:“你不喝吗?”他低头看了茶杯一眼,又看着我的眼睛,说了一句:“你不洗茶?”顿时,我凌乱了,洗杯子我理解,这茶还要洗?
后来,那哥们终是顿悟了,原来哪怕这是古普会,依然会有不会泡茶不懂茶的奇葩!于是他很自觉地接了我手中的活,流畅地演示给我看,顺带同步解释,什么叫洗茶,如何冲第一泡,如何冲第二泡第三泡……
临走前,那哥们说了句,洗完杯子再走。当然还是对我说的。敢情今天好不容易逮到个机会泡茶,结果尽是洗杯子了?
当我抱着干净的一堆器皿回到茶室的时候,那哥们说:“刚才你有没有就着自来水练练手?我看你泡茶姿势不对,你那样是很容易烫到手的。
泡茶真的是要从洗字开始,洗茶具的时候就可以练手,熟悉这些器皿的每一个大小、线条,以后闭着眼睛空手就知道该怎样拿,如此便不会烫到。还有洗茶,方法也很重要,水量、水温、出汤速度,对后续的茶汤影响都会很大……”我大呼后悔!狂怒:“你又不早说!”
此后,许多天里,大家都非常不解,怎么我这个奇葩突然爱上洗杯子了呢?
虽然,这是好事,大家都热衷我难得的勤快。
当然,他们泡茶也泡得更勤了。