什么是“正山”?
中国的山很多,出名的不多。中国种茶的地方很多,但被叫“正山”的地方很少。就云南而言,能被叫做“正山”的,不外乎六大茶山、景迈山、勐库大雪山等数十座山而已。
所谓的正山,它不是指具体的一个茶山和寨子,可以说,它是整个山头茶的泛称,是原料地道真实、制作工艺正宗的标榜,它跟红茶里的“正山小种”的“正山”是一个道理。
在普洱茶的世界里,正山系列,向来被众多普洱茶发烧友热捧,“正系血统”由内而外都散发着不一样的魅力。
感受“正山·正韵”01.易武正山
班章为王,易武为后。易武,收集了世界上所有温柔,“香扬水柔”是易武茶被普遍认可的特点。喝一口,你对柔的所有理解,都能被体感印证;对柔的所有期待,都会在顷刻间成真。
易武茶区的生态环境得天独厚,在森林秘境之中,高山阔野之间,古茶树与密林共生,形成高低错落的完美生态圈。
其山高雾重,土地肥沃,温热多雨,巨大的海拔落差和自然资源的多样化,赋予易武独特的风土密码,造就了立体丰富的普洱茶生态环境,一山一味,群星璀璨,这是易武茶区之外其他茶区不可比拟的。
茶汤蜜黄透亮,入口柔滑如丝、滋味甘醇,汤香高扬、馥郁持久,兰花香显著。
02.景迈正山
景迈山是中国唯一一座世界文化遗产“申遗”茶山。是普洱茶界综合资质最好,最具标志性意义的一座古茶山。与班章、易武如出一辙,景迈同是爱茶人心中向往的一座圣山。
与云南地区的许多山相比,景迈的山说不上雄奇或险峻,但这里却拥有世界上面积最大的古茶园,有着“茶树自然博物馆”之称,茶树资源之丰富程度令人惊叹。
景迈山古木参天,物种丰富,多样的生物粪便与林中的落叶腐质为茶树提供丰富的养料,茶树的根系与其他物种的根系交错生长,兰花、螃蟹脚等植物,寄生于古树茶上,造就了景迈山普洱茶独有的山野兰香。
茶汤金黄透亮,生津迅速持久,有雨林之幽兰香,山野气韵强,茶香显著闻名。
03.布朗正山
所谓一山一味,每一座山都有自己的脾性,布朗山是所有普洱茶人绕不过的山头。
若说西双版纳是普洱茶的王国,那布朗山,就是这个茶叶王国辉煌璀璨的城堡。作为新六大茶山之一的布朗山,目前是西双版纳古茶园保留得最多的地区之一,也是普洱茶的一大圣地。因其海拔较高,山峦起伏,雨量充沛,常年云雾缭绕,造就了优质的生态条件。
茶树深深扎根于这片土地,在生长过程中储存了富足的能量,汲取大自然的馈赠和精华,远尘世而近自然,无污染而质纯净。所产茶叶茶气强劲、茶质厚重又鲜爽耐泡。
茶汤蜜黄透亮,质感软糯,稍涩略苦,汤中带甜,香味俱全。
无墨记“正山”系列,每一款都来自核心原产地;每一款都是匠心精制;每一款都源自传承不息的坚守与初心。
“正山精神”就是专注做好一件事情的精神,我们专注源头、专注技艺、专注品质以及专注还原不同山头的特有风格,力求呈现正山原产地茶叶的纯正味道。