曾经有实验将３００名学生分成两组：一组人每天用红茶漱口2次，而另一组则不这样做。５个月后，研究人员发现，漱口的那一组学生基本上没有被流感等呼吸道病毒所击倒。
分析表明，红茶里含有的儿茶酚是一种抗氧化剂，能抑制人体内自由基的活动，帮助抵御外界病毒，并防止其感染人体细胞。不仅是红茶，绿茶也有类似功效，但以红茶为佳。另外，越优质的茶叶，预防功效就越好，劣质茶叶基本上起不到什么作用。
漱口讲究方式才能更有效。分别在每天起床后和回家后各漱１次。具体做法是，将５％的红茶水，含在嘴里２０秒，然后吐出，如此重复２－３次即可。除了漱口，如果养成冬天喝红茶的习惯，可增强预防功效。
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