我们都知道红茶中的茶多酚由于经过发酵,能起到保护胃黏膜的作用,因而很多人喝红茶就是为了护胃。特别是古树滇红茶,不仅健康原生态,作用更是显著。那么,喝古树滇红茶有什么作用吗?接下来我们就详细了解下古树滇红茶的作用。
喝古树滇红茶有什么作用吗?古树滇红茶内质最丰富口感更好
古树滇红茶严格选用树龄300年以上的乔木型古茶树,而且每年只选用春季采摘的茶叶,条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀,茶多酚、氨基酸等内含物质丰富。古老的云南大叶种古茶树,经历了数百年的风吹日晒,每一片茶叶都累积了数以万计的丰富内质。使得古树红茶,更香、更甜、更醇、更有滋味。
古树滇红茶制作最传统:
古树红茶的制作,采摘、萎调、揉捻、发酵、干燥都严格遵循古法。
古树滇红茶特点:古树滇红条索肥厚重实、紧结匀齐,色泽乌润;复合花果香浓郁持久;汤色红艳明亮,金黄圈显著;滋味香醇浓厚,丰富饱满,回味隽永;耐泡性好。清饮和调饮两种功效俱佳。
古树滇红茶作用:
一、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的功效,再经由实验发现滇红茶作用与作用,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
二、利尿作用
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
三、生津清热作用
夏天饮红茶能止渴消暑是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
四、提神消疲作用
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神,思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏。从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的功效。
五、解毒作用
据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
古树滇红的主要营养成分:
滇红中的主要营养成分为茶黄素、茶多酚、儿茶素类、咖啡因、茶氨酸、游离氨基酸等多种营养物质。各种营养物质对茶的色、香、味,以及作用都起着不同的影响作用。
(1)茶黄素---清除脂肪肝,预防肝硬化
(2)多酚---抗菌除臭,提高人体综合免疫能力
(3)茶素类---延缓衰老,清除自由基
(5)啡碱---提神消疲,帮助胃肠消化,利尿
(6)茶氨酸---旷怡身心,养胃护胃,起到很好的镇静作用。
喝古树滇红茶的禁忌:
1、不要用红茶送药服用,而且在服药前后的一个小时里不可以饮茶,否则很容易会影响茶的功效。
2、红茶可以加糖和牛奶,但是却不适宜和红茶一起食用。
3、饭前不适宜饮用红茶,饭后也不适宜立刻喝红茶。
滇红茶一般使用密封罐装,或密封锡箔纸包装,虽然最佳饮用期比绿茶要久,但建议保存不超过三年,如果放入一般纸袋保存,建议两年内饮用完。滇红茶制成后不会继续转化,新生产出的滇红茶,在口感滋味等方面已经达到了最适合饮用状态,所以滇红适合喝新茶。滇红存放三年后,茶的香气就会消失,丧失滇红特有的口感。
综上所述,喝古树滇红茶是有一定作用的。当然,要它的作用体现在自己的身体上,需要长期坚持饮用才行,长此以往它的养生作用才能看得见。其次,虽说茶叶养生,但是要注意适量饮用,同时茶叶的种类比较多,每种茶的作用不一样,因此在选择喝茶保健身体之前,大家应该先了解自己的体质,然后选择自己适合饮用的茶。最后,对于喝不完的茶叶也要注意保存好,这样下次取出来喝的时候才是完好的,否则不注意保存的话,可能就会引起茶叶变质就不好喝了。
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