新会陈皮会长虫子吗？答案是会！陈皮在保存和陈化过程中，是难以避免生虫的情况的，新会陈皮是食用果皮的，为了保证没有农药残留，一般是不会打农药的，这就造成了非常容易生虫，如果新会陈皮长虫子了怎么办？
新会陈皮生虫是从哪里来的
新会陈皮晒干后经过陈化，已经非常干了，虫子是从哪里来的呢。实际上，新会陈皮的虫子一般都是在内囊中存在的虫卵，在适合的温度和环境下，被孵化出来，然后就餐食陈皮，造成陈皮出现蛀粉、蛀孔，造成陈皮的大量减产。
新会陈皮长虫子了怎么办
先不要着急，新会陈皮生虫说明陈皮是没有经过化学熏蒸的，证明陈皮是真正地陈皮。另外，如果生虫并不是非常严重的话，是不影响食用的，我们只需要用刷子刷一些，把蛀粉和幼虫刷掉，然后拿出去重新晾晒后，就可以了。虫蛀的陈皮是不影响陈皮的功效的，也不会对陈皮泡水的味道产生伤害。
如果虫蛀比较严重的话，已经大面积有蛀洞了，那么这样的陈皮就要马上扔掉，以免继续感染其他好的陈皮。
新会陈皮如何预防生虫
如果是我们自己制作陈皮，一般会使用三蒸三晒的方法，经过高温后，几乎所有的虫卵都会被杀死，只要后期保存得当，基本就不会生虫；而天然生晒的新会陈皮，却是很容易生虫的，所以在保存和陈化过程中，要定期检查、翻晒，及时发现有生虫现象，就马上处理，确保不会造成太大的损失。
新会陈皮年份越高价格越高，也有一部分的原因是因为随着年份增高，新会陈皮会有一定成都的损失，所以成本会增加。如果新会陈皮生虫了，我们不要慌张，使用相应的方法进行处理就好了，当然，平时经常观察预防生虫才是重中之重。
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