1、茶具：冲泡红茶，应选择粗犷、大气、能过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶??壶冲泡(也可煮沸);透明玻璃器皿更适合公道杯和茶杯，方便查看汤色。
2、选水： 水质：泡茶用水一般为泉水、井水、矿泉水、纯净水。
3、水温：水温要高，一般用100度的开水冲泡;也可用开水润湿茶叶，再用冷水煮沸，口感更佳。
4、茶水比例：茶叶与高档砖茶、三间茶的比例约为1：30，粗砖茶的比例约为1：20。
5、冲泡方法：新茶一般采用雅杯和盖碗，比较容易掌握。可以根据个人喜好来决定，一般8～10克，开茶时尽量把茶做成块状或块状，因为面茶和内茶的配料选择和陈化程度不同。优点是您可以尽可能完整地品尝这种茶。
6、茶量：将茶量放在茶壶的五分之一到五分之二之间。
7、泡茶时间：十到三十秒左右(第一次冲泡是洗茶)。
8、冲泡次数：二十次左右。
如果饮酒者喜欢喝浓茶，可以增加茶量或延长浸泡时间。相反，如果你喜欢清淡的，你可以减少茶量或浸泡时间。冲泡黑茶时，较嫩的茶更透，不闷，而粗的老茶，更闷，不透。也可冲泡浓老茶。
黑茶是近年来颇受欢迎的茶类品种，有赶超普洱茶的势头。如果你在网上搜索“黑茶”这个词，就会有很多文章宣传黑茶的健康和保健功效。傅医生看了看。那些文章里宣传的黑茶有很多保健作用，降血糖、降血压、降血脂、减肥、助消化、抗血栓、抗氧化、增强免疫力、抗肿瘤等等。我觉得黑茶能治百病。
黑茶存放的时间越长越好。怎么区分。让我们学习如何区分黑茶的年龄。首先，我们必须看茶叶的颜色。新茶看起来比较嫩，色泽更亮，而老茶的味道也会更浓，更容易闻到茶香;黑茶随着时间的推移氧化后，茶叶的颜色会逐渐改变。包装纸颜色的第二个区别：压制的老黑茶的白纸随着时间的推移而变旧，所以纸有点黄，所以可以从手工质地的老化程度和印刷颜色入手论文，只能作为参考，不能作为绝对依据。
四川黑茶起源于四川省，其年代可追溯到唐宋茶马贸易的中早期。茶马贸易的茶是从绿茶开始的。当时，茶马交易的集散地是四川雅安和陕西汉中。措马托从雅安到西藏至少用了2到3个月。那时，因为没有遮光罩和避雨的地方，下雨天茶叶常常湿漉漉的。当天气晴朗时，茶又被晒干了。这种干湿相互转化的过程，使茶叶在微生物的作用下发酵，产生了与离开时完全不同的品质的茶叶。因此，“黑茶是在马背上形成的”。 “这个说法有道理。久而久之，人们在初级或精制过程中增加了一个堆积过程，从而产生了黑茶。黑茶在云南、湖南、陕西、广西、四川、湖北泉城红、泉城加工生产。中国的绿色。黑茶产品一般可以长期保存，而且随着时间的推移越来越香。
黑茶是一种成熟的茶(俗称粗茶)，其营养成分比绿茶和黑茶高。由于黑茶知识普及度较低，虽然历史悠久，但大多数人对黑茶的认识基本遵循绿茶和黑茶的认知，但不同的茶类不应该遵循相同的标准。
黑茶是全发酵茶，经过高压灭菌处理。刺激胃部的咖啡因因蒸汽和挥发而减少。黑茶的发酵成分已经分解，胃肠道不再受到刺激;黑茶含有丰富的茶黄素等温性物质，热饮有很好的暖胃作用。
如今，随着“刮油”、“调理肠胃”等黑茶的药理作用得到认可，黑茶越来越受到重视，成为茶界的宠儿。
