关于市场上的铁观音，香型种类比较多，一般来说，清香型和陈香型铁观音属于是凉性的，而浓香型、碳焙型的铁观音则是偏热性的。
铁观音属于什么性质，其实只要还是看它的加工方式，市场上的铁观音有清香型、陈香型、浓香型、碳焙型几种，因为不同加工方式导致清香型、陈香型偏凉性，而浓香型、碳香型则是偏温性，因此我们大家在选择铁观音的时候，主要还需要根据自己身体情况去选择，或是根据茶叶特性去选择合适自己的铁观音。
如何选择呢？很简单，主要还是要看你平时的身体情况，如果平时比较容易上火，身体比较胖的人，可以选择喝凉性的；对于胃不太好，还有夏季的时候，虚寒怕冷的人来说，那么可以选择喝些温性的铁观音了。
铁观音的营养成分
铁观音，其实它因为产地方面的原因，内含的营养物质成分就很高，其中包括有丰富的氨基酸种类、维生素、矿物质元素、茶多酚、生物碱等，这些物质的养生保健功效都是非常出色的。
经过研究表明，铁观音里面的有机化学成分多达400多种，这些营养物质的存放，促使了铁观音拥有更好的养生功效，其养生保健功效表现为抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
铁观音一天建议喝多少？
喝茶虽然好，但不是每天都可以大量饮用的，一般对于日常养生保健饮用量，那么可以喝2-3杯，量不要多，因为茶叶里面的维生素、氨基酸都可以兴奋神经，喝太多的情况下会导致出现失眠的现象发生，所以大家在这些问题上一定要注意。
每天喝铁观音的建议用量在3-5克，你可以分2-3次去冲泡它，饮用量在400毫升是最合适的，具体的浓度，大家可以根据自己的口味喜好去调整一下就可以了。
喝铁观音的季节
四季适合饮用铁观音，一般需要根据铁观音的茶叶特性来决定，比如夏季里适合喝凉性的铁观音，有清香型、陈香型，茶性凉，可以达到生津止渴、清热解暑的效果；冬季适合喝浓香型、碳香型铁观音，茶性温和，可以达到驱寒暖身、养胃护胃的效果，是不错的养生选择。
铁观音是一款非常不错的茶叶种类，生活中爱喝的人很多，家中常备，可起到养生保健的效果。
