每年春季都是老茶友们最激动的季节，是采制明前茶的绝佳时期，明前茶是上市最早的茶叶，也是品质极佳的茶叶，那么明前茶是几月份的茶呢?受欢迎的原因是什么呢?跟随小编去了解一下吧。
明前茶是几月份的茶
明前茶是每年春季3-4月份的茶，明前的说法来源是春季立春之后，清明节到来之前采摘制作的茶叶，从时间上看想要制作明前茶，一般情况下在每年3-4月份就需要采摘，最晚必须在4月4日之前采摘，而过了清明节再采摘就不属于明前茶，属于雨前茶。
明前茶也是一年中，采茶最早的时候，此时的茶树经过整个冬季的滋养，积攒了非常多的养分，茶叶鲜嫩、内质丰富，制为成茶后的滋味鲜爽且甘甜，有着营养价值高、匀嫩、鲜爽、香气高扬的特点，只是茶树的生长速度较慢，每年明前茶的产量比较少。
明前茶都有什么品种
明前茶是上市最早的茶叶，也因为品质要求高、产量少，在民间有明前茶，贵如金的说法，虽说产量少，但可以采摘制为明前茶的品种比较多，常见的明前茶有西湖龙井、碧螺春、竹叶青、恩施玉露、都匀毛尖、蒙顶甘露、青城雪芽、滇青茶、素毛峰等多个品种。
明前茶的优点是什么
1. 外在优点
明前茶采摘前，茶树经过了一整个漫长冬季的滋养，茶树种的养分充足，而且早春气温较低，茶芽几乎不会受到病虫的危害，不需要农药也能保证茶芽状态极佳，因此明前茶的品质极佳，饮用价值较高。
2. 内在优点
明前茶的内在优点主要是茶叶中的营养物质丰富，尤其是叶绿素和氨基酸的含量非常高，叶绿素是使茶叶色泽油润的主要元素，冲泡时的视觉观赏效果佳，氨基酸则能减少茶叶苦涩的味道。
