大红袍是一款产量稀少又珍贵的茶叶,在存放方面的要求是比较高的,只有合理的存放才可以保证茶叶的品质哦。如果你不知道怎么存放这款价格昂贵的名茶的话,可以咨询我哦。今天,我在这里就给大家讲义下,储存大红袍的时候,对温度方面的要求。
【储存大红袍的温度要求】
大红袍属于是全发酵的红茶,保质期的话一般是1-2年左右的。家庭存放大红袍的时候,温度一般建议是在20度左右即可。
当然,在常温环境下存放大红袍的话,一定要做到密封、干燥、避光、防潮等,做好这几点工作的话,至少可以储存大红袍在3年的时间,香味依然犹存,储存越久,滋味方面会更加的醇厚呢。
大红袍,其干茶成品条索肥壮,比较容易碎,所以存放的时候是不可以采用真空包装的,存放的时候建议选择用一些质地比较硬实的包装,或是用铝箔袋子存放。每次取茶后,一定要把袋子口扎紧,避免茶叶里面的香气被损失。
【大红袍的存放技巧】
1、温度
茶叶如果长时间存放在高温环境下是非常容易发生变质的,温度越高品质改变得越快,一般在常温下存放大红袍即可,不建议放入冰箱内,常温温度保持在20-25度左右即可。
2、湿度
大红袍茶叶是疏松多孔的物质,很容易吸收潮气,如果当茶叶水分含量过多就很容易发生变质,因为存放茶叶的时候一定要保证茶叶的干燥度;最好是把茶叶放在密封性好的茶叶罐子内,这样可以避免湿气进入到茶叶里面去,影响茶叶品质。
3、避光
如果光线长时间照射到大红袍身上的话是很容易导致内在品质发生变化的,所以存放的容器选择,一定不要是透明的,并且庄好的茶叶罐子,切忌不要长时间放在阳光下直射,否则的光线会加速茶叶的变质哦。
4、周边环境
大红袍茶叶装好以后,容器一定要选择放在一个干燥、无异味、通风的环境下,切忌不要放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内,特别不要与香皂、樟脑丸等混放在一起,以防严重串味,使茶叶变质。
其实,别小看了茶叶存放的这一个环境,往往这个环境是最为重要的,是包装茶叶品质、延续茶叶品质的关键步骤,只有做好存放工作,才可以让茶叶的品质得以延续呢。