毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖，毛尖的原料比较嫩，且在全国各地都有生产，那毛尖茶哪里的最好呢？
正常情况下，要问哪里的茉莉花最好，那肯定是河南的信阳毛尖，具体如下：
1、产地
信阳西南山区的河南省信阳市浉河区范围为最早信阳毛尖原产区，主产地包括五云两潭一寨，即车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨；而后经多年发展附近其他区域开始种植并引进高产量新品种信阳毛尖茶树，纷杂产地导致如今口感和价格的区别。
2、不同产地茶叶等级
从质量高到低依次为：浉河港、董家河、吴家店乡、东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及商城、新县、罗山、光山等部分大山区和丘陵区。
3、优点
外形细、圆、紧、直，锋苗挺秀，色泽翠绿光润、白毫显露；内质汤色嫩绿明亮，香气鲜浓持久、有熟板栗香，滋味鲜浓、爽口、回甘生津，叶底嫩绿明亮、匀整。
综上所得，毛尖中最好的茶叶是信阳毛尖，所以要问哪里的毛尖最好的话，那肯定是河南的信阳毛尖！
