冲泡虫屎茶主要分为两个步骤:1、先注入沸水,投茶十几粒,盖上杯盖后等待三分钟左右就好了。2、可以反复多次冲泡,大概能泡4-5次,每一泡需要适当延长冲泡的时间。
虫屎茶的冲泡方法
泡虫屎茶很简单,水烧沸之后注入茶杯中,然后投入十几粒虫屎茶,盖上杯盖。刚投茶时会漂浮在水面,等待充分吸收水分后,茶粒会逐渐打旋,并沉入水中,让整个茶水染成透亮的鲜红褐色,非常好看。
大概三分钟左右,虫屎茶就泡好了,等待温度适宜后就可以饮用。虫屎茶可以反复多次冲泡,每一泡适当延长冲泡的时间,大概反复冲泡4-5次后,茶汤颜色会减淡,这时候可以更换新的虫屎茶继续冲泡。
虫屎茶具有很高的营养价值,含有多种人体所需氨基酸,以及维生素、蛋白质和微量元素等成分,具有消痰顺气、降血压、促消化和利尿、提神等功效,从清代以来就被视为珍品,闻名海内外。