梅占茶很多人都误认为是一种红茶，其实梅占茶是乌龙茶的种类，冲泡过后的色泽色泽褐绿稍带暗红色，有着独特的味道，味厚香醇。乌龙茶最大的特点就是味道香醇，惹人欢喜。那么梅占茶为什么取名叫梅占茶，有什么特殊的意义吗，下面小编就带大家来了解下梅占茶名字的来历，一起来看看吧~
梅占原产于安溪芦田。无性系品种。其由来有两种传说：一种是，清道光元(1821)前后，芦田有一株茶树，树高叶长，但不知其名。有一天，西坪尧阳王氏前往芦田拜祖，芦田人特意考问王氏那株茶叫名?王氏不知，一时答不上来，抬头偶见门上有“梅占百花魁”联句，遂巧取“梅占”为其茶名。另一种是，清嘉庆十五年(1810)前后，安溪三洋农民杨奕糖在百丈坪田里干活，有位挑茶苗的老人路过此地，向杨讨饭，杨尽情款待，老人以三株茶苗赠送。杨把它种在“玉树厝”旁，精心培育，长得十分茂盛。采制成茶，香气浓郁，滋味醇厚，甘香可口。消息一传开，大家争相品评，甚为赞赏，但叫不出茶名来。村里有个举人根据该茶开花似腊梅的特征，将其命名为梅占。此后三村五里广植扩种，就逐渐驰名各地。
梅占持嫩性较差，所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇，以使发酵充分，青辛味散发转为清香。它的品质特征：茶条壮实、长大、梗肥、节间长，色泽褐绿稍带暗红色，红点明，汤色涂黄或橙黄，味厚香醇。
梅占可加工白茶、红茶与绿茶，也需嫩采。制红茶亦为白琳工夫的高级原料。制成烘青绿茶白毛猴，品质亦佳。制成的红、绿茶，具有独特的兰花香且滋味醇厚。
梅占茶名字的由来
传说相传明末清初，住在安溪芦田的一对夫妇，在那里垦荒辟壤，辛劳耕种，渐渐生活走向了富裕。夫妇二人诚心礼佛，心地十分善良。
富裕后，经常拿出米粮来周济周围的穷人和来往的过客。然世事往往难遂人愿，这对夫妇虽身体康健，但是四十出头，仍无儿女承欢膝下，让人好不伤感。
一日，一个远方游僧到夫妇家化缘，夫妇二人像往日一样热心接待。僧人吃完了斋饭，便对二人说，施主生活富足，心地善良，为何眉宇之间有隐隐忧伤，难道生活还有什么不如意的地方吗?
二人见僧人似乎不同寻常，应是有道高僧，跟他说说原委或许能得到指点。于是夫妇俩便向这和尚告诉了原由。和尚听完，点点头说，原来如此。
说罢便起身悠悠而去。夫妇俩原本以为他能给自己指条明路，谁知竟是二话没说，心中好不失望。翌日黎明两人就迫不及待的起来，扛着锄头，提着竹篮，到后山老虎岭去寻找茶树。
在山岭顶端，他们遥遥看见，两株山茶，在黎明的日光中展现着诱人的身姿。夫妇俩把茶摘回煮饮，连续数日，整个人的精神似乎好了百倍。第二年，二人就生下了一个胖大小子，夫妇俩笑逐颜开，村子里的人也为他们高兴。
在孩子满月的时候，这对夫妇摆了十多台酒席，宴请乡里亲朋，并请大家一起品茗。为了把茶发扬光大，他们把茶种送给乡邻去栽种，并讲述了这茶的来历。大家听后都啧啧称奇，纷纷问茶树的名字如何。
夫妇俩说，这茶是偶然得之，实不知道名字，还请大家取个相称的名字，不枉了对我们的恩德。大家见还没取名，都报上一个个名字来。
什么“仙佛”、“春佛”等，但不是很令人满意。这时一位乡里秀才站起来说，我看就叫“梅占”吧，“梅占百花魁”，既是对今日小孩前程的期待。
也是对这株灵异茶树的赞誉。夫妇一听，觉得不错，大家都赞茶好名美。从此，“梅占”就这样流传至今。
综上，梅占茶名字的由来就讲到这里，梅占茶的保健功效丰富，品质佳，是一款上好的保健茶饮品。不妨尝尝看吧!
