安化茯茶的功效与副作用有：补充营养，解油腻，消食健胃，能刺激肠胃，提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化，同时有利尿生津，提高免疫的好处，长期饮用还具有抵抗衰老，醒脑宁神，温暖肠胃的好处；但禁忌过量饮用，其次凉的茶汤以及隔夜茶禁忌饮用。
1、补充膳食营养
安化茯茶富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等营养成分，对于饮食中缺少蔬菜和水果的地区人们来说，长期适量饮用茯茶，有助于补充各种维生素、矿物质等营养成分。
2、助消化
湖南安化茯茶含有大量的咖啡碱成分，能刺激肠胃，提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。喜欢吃肉的朋友们，不妨多喝茯茶，有助于解油腻、消食健胃噢！
3、延缓衰老
常饮湖南安化茯茶，具有抗氧化、延缓细胞衰老的功效，主要是由于茯茶含有丰富的抗氧化物质，这些物质都具有清除自由基的功能。
4、杀菌消炎
湖南安化茯茶具有杀菌消炎的功效，主要归功于茶黄素和茶红素等成分。这些成分对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、蜡样芽孢杆菌等有明显的抑制作用，能抵抗流感病毒的侵袭。
5、利尿解毒
安化茯茶含有大量的咖啡碱，咖啡碱能利尿促排，提高肾脏的尿液量，加快体内的有害物质及时排出体外，既能利尿，又有助于解毒。
消食、解腻茯茶在发酵过程形成多种有益菌群，菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪，同时还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的效果，对于容易积食的肠胃来说，具有很好的缓解作用。
