1、祁门红茶，采摘以一芽二叶为主，分批多次留叶采；2、川红工夫，茶叶制作技艺属于四川非物质文化遗产；3、滇红工夫，选用云南大叶种茶树的鲜叶作为制作原料制成；4、其他品种，有九曲红梅、越红功夫、宁红工夫、闽红工夫、胡红工夫、正山小种等。
1、祁门红茶
祁门红茶属于中国传统功夫红茶的珍品，采制工艺精细，采摘多为春茶和夏茶，采摘以一芽二叶为主，分批多次留叶采，祁红茶适合喝淡茶，对肠胃刺激少，肠胃不好的可以经常喝，有暖胃的作用。
2、川红工夫
川红工夫产于四川宜宾，制成的茶叶外表条索紧实，显金豪，茶叶颜色呈乌黑色，富有光泽感，其茶叶制作技艺属于四川非物质文化遗产，远销海外，深得消费者青睐。
3、滇红工夫
滇红工夫选用云南大叶种茶树的鲜叶作为制作原料，制成的茶叶条索紧实，金豪特显，冲泡之后茶汤艳红透亮，入口浓郁醇厚，带有花果香，香气馥郁，留香时间长，饮后唇齿留香。
4、其他品种
红茶品种繁多还有九曲红梅、越红功夫、宁红工夫、宜红工夫、闽红工夫、胡红工夫、正山小种等。红茶产地分布广，品种多，除中国以外，印度、东非、印尼等多地均生产红茶。
