每一款的茶类就犹如一个独立的个体，拥有不同的属性以及个性，有一些茶比较温柔可人，有一些茶类反而是比较强烈鲜爽，更有些茶类，是具有特殊的岩韵的，一般我们将具有特殊岩韵的茶叶都称为岩茶，岩茶属于半发酵的青茶，也就是乌龙茶类，冲泡岩茶之后，大家就会发现，这一类的茶叶，不仅有岩韵，更有强大的功效作用。
具有特殊岩韵的是什么茶
岩茶，是具有特殊岩韵的茶类，属于半发酵茶类中的乌龙茶，更因为在众多的悬崖峭壁以及深坑巨谷当中顽强存活下来的岩茶，更加具有刚烈苍劲的茶感滋味。
在我国，比较知名的岩茶，主产地是在福建的武夷山上的茶区之中，大红袍就是作为武夷山岩茶之王的称号，被许多茶友们称赞以及喜爱，岩茶还兼具了红茶以及绿茶的优点，性情温和，健脾开胃的功效与作用十分的突出，茶叶性质比较稳定，一般冲泡7-10次不成问题，幽雅高纯的清香味道持久迷人，所以具有特殊岩韵的岩茶也被称为是“岩骨花香”。
岩茶的正确冲泡方式
现在大家都知道，具有岩韵的茶类是属于半发酵的乌龙茶类了吧，滋味醇厚的岩茶，大家也要知道如何冲泡哦，正确冲泡岩茶的温度要保持在95摄氏度左右，在冲泡岩茶的第一泡到第三泡，基本上浸润的时长保持在20秒左右是比较好的，而后冲泡岩茶的浸润时长增加10秒-20秒即可，这样冲泡的岩茶，可以冲泡多达十几泡以上。
具有特殊岩韵的茶类，我们都可以称为是岩茶，岩茶的茶类，以及品质特点等资料上面已经和大家详细说明了，大家若是对岩茶有兴趣的话，欢迎继续关注本网站的更新。
