铁观音茶第一泡要倒掉,铁观音外形呈紧结的颗粒状,杂质容易附着其中,第一泡茶可用于洗茶使用。铁观音清香雅韵,口感饱满甘爽,根据工艺的不同,共分为清香型,浓香型和陈香型三种。
铁观音茶第一泡要倒掉
铁观音茶第一泡要倒掉,因为铁观音是一种半发酵茶类,并且茶叶的外形紧急卷曲,容易有杂质附着其中,第一泡茶水可以用于洗茶,并且同时还可以提升杯壁温度,以及醒润茶叶。
铁观音既是茶叶的名称,同时还是树种的名称,既有红茶的甘醇,同时具备绿茶的清爽,外形条索紧致,卷曲呈颗粒状,色泽墨绿,冲泡后清香雅韵,入口纯浓,口感饱满,滋味甘醇清爽。
铁观音共分为清香型、浓香型和陈香型三种,其中清香型滋味清淡,略有甜味,浓香型口感更为醇厚绵长,香气持久,陈香型是经过长期存放的铁观音,陈香浓郁,入口绵润甘甜,喉韵甘爽。