黑茶属于是后发酵茶，茶性温和，在寒冷的冬季来说，饮用是再合适不过的了，因为冬季天气寒冷，对于胃不好的人来说，那么是可以养胃润心，还可以暖胃护胃。
之所以说冬季喝六堡茶可以养胃护胃，主要原因是下面3点：
1、调节肠胃功能
六堡茶属于是后发酵茶，里面的有效成分，可以抑制肠胃内有害微生物的生长，并且同时可以促进乳酸菌的生长繁殖，产生大量的有益物质，可以促进肠胃的吸收，还可以减少有害物质的刺激性；所以，在适宜的浓度下，饮用六堡茶不仅仅不会对肠胃产生刺激，粘稠、甘滑、醇厚的六堡茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用六堡茶可起到养胃、护胃作用。
2、增强肠胃蠕动
六堡茶内含的果胶物质远高于其它茶类，它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅,汞和放射性元素,起到解毒作用;同时又能保护胃粘膜,帮助消化。对患有胃溃疡或胃炎的人而言，六堡茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者饮用!
3、促进胃液分泌
六堡茶里面的生物碱类物质，可以中和人体内的胃酸，可以改善肠胃消化功能，对于酸性体质，肠胃比较虚弱的人来说，适当饮用六堡茶，那么是可以起到改善肠胃、调节肠胃的功效的，所以可以养胃。
总结：六堡茶茶性温和，可以善蓄阳气，生热暖腹，还可以强身健体，可以单饮，也可以调饮，可以增强身体对于冬季的适应能力，尤其是对于缺乏运动，并且免疫力低下的中老年人来说，那么是非常适合饮用的；冬季里，那些肠胃不好，消化不良的人群，可以起到非常好的养胃、护胃的作用；重要的是，饮用六堡茶不会影响睡眠。
