红茶共分为三大类,分别是工夫红茶、红碎红茶、小种红茶,小种红茶分正山小种和外山小种。工夫红茶品类更多,按产地不同,可分为祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、台湾工夫、粤红工夫等。常见的红茶十大品种,即祁门红茶、金骏眉、正山小种等。
红茶品种
红茶品种众多,主要分为三大类,即小种红茶、工夫红茶、红碎红茶。其中小种红茶又分为正山小种、外山小种,正山小种包括金骏眉、银骏眉、铜骏眉等,而外山小种则有政和小种、坦洋小种等。
工夫红茶品类更多,且产地分布较广,可将其分为祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、政和工夫、越红工夫、宜红工夫、湘江工夫、滇红工夫、坦洋工夫、白琳工夫、台湾工夫、粤红工夫等。
红茶一共有三十多种,常见的十大红茶品种,分别是祁门红茶、金骏眉、正山小种、滇红工夫、川红、宜红、苏红、越红、日照红茶、英德红茶,其中祁门红茶被称为红茶皇后,香气浓郁诱人。