竹叶青茶是产自四川峨眉山的一种扁炒青,属于绿茶类的,很多人听说过它却没有喝过,其实它是一种品质上乘的茶叶,其滋味清醇爽口,饮后余香回甘,且耐泡,因此深受广大茶友的喜爱,每日工作饮上一杯竹叶青茶,具有振奋精神、清醒头脑、提高工作效率的作用。接下来就一起来看看竹叶青茶的冲泡方法介绍吧。
一、竹叶青茶好喝吗?
竹叶青茶是在我国的名茶系列之中的,也是一种优质的绿茶,其原产地是在四川省的峨眉山。那么竹叶青茶会因茶叶的采摘时间不同口感也会不同,也会因冲泡的次数,正确性的不同口感不同,也会因茶具的不同产生不同。总的来说竹叶青茶的口感在绿茶中算比较重的,大多数人都会觉得比较苦,但入喉之后苦味褪去清爽之感便会袭来。有些人说喝过竹叶青茶以后有些口味淡的茶反而接受不了,这也是竹叶青茶的魅力所在。
竹叶青茶本身是属于绿茶,而常喝绿茶的人一般都知道绿茶茶叶的采摘上是以清明节为界的,而不同时期采摘下来的茶叶品质是不同的。那么在清明节前采摘的竹叶青茶会比较嫩,清明节之后采摘的则相对会老一点。清明节前的竹叶青茶口感也会比清明节后的要好一些,所以假如消费者想要尝到最新鲜的茶叶,不妨好好的把握一下竹叶青的采摘时间,在最好的时机下手采摘然后保存起来慢慢品味,只有这样才能确保口感最佳。
二、竹叶青茶的冲泡方法
1、选具 首先,竹叶青茶的冲泡对茶具的选择是有要求的,这也是泡茶需要掌握的比较基本的一点。那么竹叶青茶一般选用玻璃杯或者白瓷杯冲泡,因为透明的茶具可以便于人们观看茶叶姿态,和大伙们一起享受其中的乐趣。
2、洁具 其次,竹叶青茶的冲泡要保证茶具的洁净,其实这个说的也是温杯的一个问题。那么洁具就是将自己准备冲泡的那一款茶具洗净,用开水将茶具烫洗一遍,提高杯温,这样可以有利于竹叶青茶的冲泡。
3、置茶 再次,竹叶青茶的冲泡要清楚茶叶的一个投放量,这还要以茶杯的容量来定是更好的。那么一般竹叶青茶的茶叶容量是容器中的五分之一,用茶匙均匀拨入各个杯内。
4、浸润泡 从次,竹叶青茶的冲泡在浸润泡这个过程中当然也是有要求的,一般视茶的松紧程度采用两种方法冲泡,即分为上投法和中投法,茶叶紧结的用上投法,松散的则用中投法。一般对于一些优质的竹叶青茶都可以采用这两种方法冲泡。
5、冲泡次数 另外,竹叶青茶的冲泡在冲泡次数上也要有所讲究,不用说反复冲泡太多次的,其冲泡次数约为三次,冲泡过程中要注意礼节,冲泡时姿势要有美感,对客人到来以示欢迎。
6、赏茶 然后,竹叶青茶在冲泡完毕后可以先观看茶叶的姿态,领略茶叶的天然风姿,不过这是针对高档名优竹叶青茶而言的。
7、品茶 最后,竹叶青茶在冲泡好后就可以进行品味茶汤了,那么品茶前先闻茶叶的香味,然后饮一小口,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。
关于:竹叶青茶的冲泡方法!(收藏)相关更多茶知识,请关注普茶网。
