老茶头是所谓的头即渥堆及，也就是普洱茶在发酵的过程中，高温的高湿的环境中自然形成结块的茶。我们把这种结块的茶称为疙瘩茶，这种疙瘩茶也就是老茶头，它的茶汤是很浓的，更加的经久耐泡，一个字老，但是存放的时间是比较的长久的。
老茶头的功效与作用
1、保护胃
老茶头是含有丰富的有益菌群的，这种物质是对胃部不会有生产刺激的作用，而是可以很好的保护我们的胃部，它是可以形成一个保护膜在胃的表面上，这对于胃不好的人来说是有很好的保护的作用。长期喝老茶头是可以养胃护胃的。
2、降肝火
老茶头含有17种氨基酸，其中有很多种氨基酸都是人体所需要的，有葡萄糖素。老茶头是可以很好的降肝火的，喝老茶头能有效解暑消炎，还能很好的治疗头痛，咽喉肿痛，口腔溃疡等，这些都是可以用老茶头泡水喝来解决的。
3、增强免疫力
经常喝老茶头的人是可以很好的帮助提高身体的免疫力的，人体的免疫力一旦提高了是不会容易受到感染生病的。老茶头还能很好的消除人体的疲劳，使人精神百倍，充满活力，工作起来特别的有劲有精神，所以说老茶头还是很好的，在需要的时候还是喝上一杯比较好。
为什么不喝老茶头？
为什么不喝老茶头？这个其实很简单，有的人可能是不太喜欢老茶头的味道，所以不喝老茶头。有的人则是对老茶头有过敏源，所以不敢喝老茶头。还有的人是因为老茶头太苦涩了，不是很正宗的或者是假的，所以不喝老茶头，总之原因有很多。
