普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多,也是最容易操作的一种。
要泡好一杯普洱茶只有两个基本要素:1、水温——滚水;2、茶叶浸泡时间
水温:普洱茶的水温是最好掌握在100℃,龙井要85℃,碧螺春要75℃,很难控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。
茶叶浸泡时间:第一道、第二道茶水弃去,第三道起作饮用,但第三道的茶叶浸泡时间可以短些,如10-20秒,第四道浸泡时间略比第三道长些,如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。
具体步骤:
1、将普洱茶叶置入滤杯中,5至10克(依个人喝茶浓淡而定,浓则多放,淡则少放);
2、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶;
3、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水;
4、重复2、3步骤,弃去第二道茶水;
5、第三次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右;
5、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。
6、一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一杯时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置一会儿,第二杯普洱又泡好了。
以上就是正确冲泡普洱茶的方式,希望能给喜欢喝普洱茶的朋友们提供一些帮助!