芒种一到,便是仲夏了
芒种是收获带芒的植物的季节
田野里开始弥漫新麦成熟的清香
毫无疑问,这是忙碌的时节
——
咳,虽然从农事上来说,芒种即忙种
但由于天气湿热
这也是一年中,人最懒散的时候
大家都应该听说过
春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月
夏打盹,严格来讲叫夏季倦怠症
仲夏时节,气温开始慢慢升高
又因为梅雨将至,湿气较重
汗液无法通畅发散
因此
人常有胸闷、精神不振、疲倦乏力之感
所以大热的天气
和小敬一起,来杯梅子茶吧!
芒种前后,也正是梅子成熟的时节
夏朝时,就已经有芒种煮梅的习俗了
新鲜梅子味道很酸
让人一想到就口水直流
梅子酸味使人口舌生津的特点
就曾被一代奸雄曹操运用到极致
制作梅子茶用的可不是新鲜青梅
需要盐渍过才行
方法超级简单:
首先将青梅洗净,沥干水备用
然后一层青梅一层厚厚的盐
依次装满一整个干净的玻璃瓶
有了腌制好的盐渍青梅
就可以制作好喝的梅子茶啦
只要将茶(不限种类)泡好后加入梅子
待梅子泡得圆鼓鼓后即可饮用
也可以根据个人喜好加入冰糖或蜂蜜
梅子的酸甜配上茶叶的清香
茶香果香在唇齿间交融
去火生津
夏天饮用简直再美妙不过了
芒种过后梅子熟
来杯梅子茶吧!
Tips
1、够酸够咸的梅子,最后制成的梅子茶才够味! 如果没有腌制好的梅子,可以直接去超市买现成的~
2、制作梅子茶不需要使用名贵的茶叶,重要的是方便简单