英德红茶是中国三大高香红茶之一，其茶汤明亮红艳，有着浓郁的花香。入口丝滑甘甜，并且夹杂着奶香味和焦糖味，层次丰富。茶性温和，尤其适合冬天饮用，喝完全身都觉得暖暖的。那英德红茶的作用有哪些呢？
英德红茶的作用
1、抵抗老化：英德红茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。英德红茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌：研究显示，英德红茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制功效，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此英德红茶具备整肠的功能。
3、降血脂：科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的作用。英德红茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4、瘦身减脂：英德红茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥作用。
5、防龋齿、清口臭：英德红茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
6、美白及防紫外线：专家们在动物实验中发现，英德红茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
7、改善消化不良：的研究报告显示，英德红茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点英德红茶减轻病况。
英德红茶虽好，但是结石病人；肿瘤患的人；有贫血的、有精神衰弱失眠的人；平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人；胃热的人；舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人；正在服药的人；经期、孕期、哺乳期、更年期女性不宜饮用！
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