六安篮茶,向来“以陈为贵”,一手陈年好六安篮茶,茶面油光十足,紧结,色泽黑亮,陈韵味好,入口丝滑柔顺,醇香浓郁,爽口回甘;陈年六安篮茶,茶性温和,适当饮用对身体保健作用是非常明显的。下面一起来了解下,关于六安篮茶的保质期是多长时间,还有存放需要注意的一些禁忌。
六安篮茶的保质期是多长时间?
关于茶叶的保质期,其实国家是有明确规定的。六安篮茶的存放时间,按照国家标准规定:在洁净、防潮、无异味的条件下是可以长期保存的;当然,这个“长期”也依然存在一定的期限哦,一般认为,砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。
那么,是不是存放时间超过15年的六安篮茶就不可以喝呢?其实不是的,存放时间越长,口感滋味越是香醇,在保证品质的情况下,六安篮茶品质是已经达到了巅峰了;接下来的是,品质开始慢慢的下降了,那么就已经错过了最佳的品饮期,口感方面会有所下降;事实上,真正可以让六安篮茶变质到不可以饮用的地步,往往需要几十年之久。
六安篮茶的保质期,完全是取决于我们存放的仓储环境,如果存放得当的话,那么是可以保证、延长茶叶的保质期的;相反,如果你的茶叶存放环境没有注意的话,那么或许茶叶内质已经瞧瞧的发生了变质,这样的茶叶存放不超过一年时间,就会完全的不可以饮用了。
六安篮茶的保存方法
1、存放六安篮茶,需要注意的仓储条件:通风、干燥、无异味;如果因为存放不当,茶叶发生了霉变的话,那么这样的茶叶是不可以继续饮用的,里面所产生的细菌非常的多,饮用会引发肠胃疾病。
2、六安篮茶的存放,最重要的是要保持通风,这是非常关键的;六安篮茶的深度发酵,需要一定的湿度去加速陈化,这个湿度要求是非常严格的,湿度不可以过大,时间也不可以过长,否则都会影响茶叶的品质;如果存放六安篮茶的过程中,因湿度过大的情况下,茶叶受潮而发霉白毛,那么需要及时把茶叶拿到通风干燥的地方去存放,也可以放在阳光底下晾晒一下,几天时间后,茶叶上的霉毛自然就会消失;如果发毛情况严重,那么可以选用毛刷、毛巾之类的去掉上面的白毛,再用电热吹风机吹干即可。
3、但如果存放六安篮茶,茶叶出现了黑霉、绿霉、灰霉的话,这样的茶叶已经坏了。因六安篮茶的发酵是持续性的,防潮没有做好的话,那么茶叶表面就会受到影响,这样的情况下不需要过分担心;在转化过程中,所产生的金花,学名叫做冠突散囊菌,这是一种对人体有益的益生菌,大家不需要做特殊的处理。
六安篮茶的存放禁忌
1、忌串味:存放茶叶,是不可以和带有刺激性的气味,浓重物质存放在一起的,否则茶叶的吸附性那么强,会吸收到其他的异味,会导致茶叶变质的。
2、避光照:存放六安篮茶,一定要避免阳光直射,光照的直射,会加速茶叶快速的氧化,这样是会严重影响茶叶的品质的。
3、防潮湿:六安篮茶茶叶存放一定要忌潮湿,水分不可以多,否则的话很容易发生腐烂、霉变的情况发生。
4、忌密闭:六安篮茶,存放过程中需要适量的空气中水分来得到微生物群体的转化,如果是存放在过于密封的情况下,那么是会影响到茶叶的转化和代谢的。
5、忌冰箱:六安篮茶不同其他的茶叶,可以放入冰箱内保鲜;一旦把六安篮茶,存放在低温的环境下的话,那么里面的微生物转化、代谢就会停止,这样是不利于茶叶品质的升华的,所以,存放六安篮茶是不可以存放进冰箱内的哦。
以上就是对“六安篮茶的保质期”相关内容介绍了。相信大家可以从上面文章中得知,六安篮茶的收藏价值是很高的,有越陈越香的独特品质,并且保健价值、药用价值,价格也是不段上升的,所以大家一定要掌握好正确的存放方法哦。