1、育芽期,保靖黄金茶1号三月上旬育芽,2号茶晚一周;2、外观,1号茶色泽翠绿,2号茶墨绿色;3、产量,1号茶种植面积广,2号茶种植少;4、香气,1号茶香鲜嫩,2号茶清香浓郁;5、口感,1号茶口感鲜爽,2号茶喉韵甘醇。
1、育芽期
保靖黄金茶1号和2号都是属于特早发芽的茶种,其中1号发芽期更早,在3月上旬的时候便已经开始育芽,而2号的育芽时间在3月中上旬,通常情况下2号的育芽时间要比1号短7天左右。
2、外观
保靖黄金茶1号和2号虽茶种相同,但外观上也有一定的差别,其中1号茶色泽翠绿,带有绒毛,干茶紧细匀齐,而2号茶外观色泽呈墨绿色,外形直挺,叶片整齐,大小长度均匀,芽尖锐利。
3、产量
保靖黄金茶1号因为育芽时间更早,采摘期变更早,经济效益更高,种植面积更大,每亩产量高出2号茶约20%,保靖2号茶因为较短的育芽时间,并没有大面积普及种植,市场出现告罄的现象。
4、香气
保靖黄金茶1号的育芽期早,芽叶吸收养分的时间更久,采摘时质地也会更加细嫩,香气清鲜,黄金茶2号的育芽期稍晚,茶质的积累不及1号,茶香多为清香的气息。
5、口感
保靖黄金茶1号茶叶中含有大量的内质,以及丰富的氨基酸,冲泡后口感鲜爽,喉韵甘爽,黄金茶2号冲泡后口感的鲜嫩度较低,但生津的速度更快,喉韵甘醇。