春尖茶是甘肃当地人喝三炮台的首选,然而这种茶并非产地甘肃当地。
春尖茶正宗产地哪里?甘肃人说的春尖茶,是产自云南省的普洱茶,并且是在春季3-4月份采制的普洱茶,又称春尖普洱。
普洱茶春茶,是立春节令至立夏节令期间采摘加工的茶,有明前茶、雨前茶、春尾茶之分。明前茶为清明节以前生产的春茶,称早春茶,它芽叶细嫩多白毫,是一年中最好的茶叶。
它又可分两拨,第一次萌发第一次采制的春茶称“头拨茶”,第二次抽芽后采制的叫“二拨茶”,又叫“春尖”。
雨前茶,即谷雨节令以前采制的春茶,又叫“春中茶”;谷雨至夏节令所采制的茶叶称“春尾茶”。
普洱茶中以春尖品质最佳,香味浓郁,耐泡,汤黄明亮,香气清幽,滋味醇浓。