毛尖绿茶(毛尖绿茶的功效与作用)

作者:阿斌 更新时间:2022-07-15 17:59 阅读:413

毛尖绿茶中最著名的就是信阳毛尖和都匀毛尖。信阳毛尖是河南产的,都匀毛尖是贵州产的。


毛尖绿茶(毛尖绿茶的功效与作用)


1、信阳毛尖

信阳毛尖又称豫毛峰,是河南省著名乡土产品之一,它一直以其独特的风格“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”闻名遐迩。北宋大文学家苏东坡尝遍名茶为其提笔挥毫赞道:“淮南茶信阳第一”。信阳毛尖外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。

2、都匀毛尖

都匀毛尖是中国名茶,更是贵州三大名茶之一。都匀毛尖主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。都匀毛尖具有悠久的生产历史,早在明清时期便为宫廷贡茶,深受当朝皇帝的喜爱,并被明崇祯皇帝命名为“鱼钩茶”。制成茶品后,干茶条索卷曲、外形匀整、呈黄绿色、白色茶毫显著。冲泡后茶汤绿中带黄、清澈,入口滋味鲜浓、回味甘甜,茶汤中香气清嫩。

除此之外,毛尖绿茶还有很多,它们的共同特点就是茶叶芽头密集肥大,持嫩性强,外形尖细秀丽,色泽翠绿;颜色绿而明亮,滋味清香鲜美。

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