白茶是我国六大茶类之一。被誉为茶中之宝，历史悠久。在我国著名的唐代《茶经》中有记载。
相传在我国古代瑶族，有一位女子以种兰草为生。村民称她为“兰姑”。兰姑在村里以善良和善良着称，受到村民的称赞。
村里爆发了麻疹。那个时候，麻疹的肆虐，相当于一场天灾。无数孩子不幸死去，老百姓苦不堪言。
兰谷得知自己的病情后，便在山上采摘了她精心呵护的碧雪花蕾，请村民们做饭喝酒。这“碧血之芽”就是白茶!
好在病人饮酒后逐渐康复，麻疹感染得到有效控制。
从此，百姓尊兰谷为神，兰谷以白茶救人的故事被百姓赞颂传播，后来尧帝称她为“太母”。
兰谷晚年，余华仙离开，留下了这棵白茶树，据说是福鼎白茶的始祖。
古时候，福鼎太姥山上的人，就是因为这颗“青雪芽”而长生不老;现在，福鼎太姥山上的人们都以这片“绿色雪芽”为荣。
福鼎白茶产于福建福鼎，主要品种有福鼎大白茶和福鼎大好茶。用这两种茶树酿制的白茶，长满白毫，通体雪白，有白茶之称。
中国茶文化博大精深，源远流长。在漫长的历史发展过程中，我国历代茶人创造性地开发了多种茶类。此外，茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断创新，形成了多种茶类。目前，国际上还没有统一规范的分类方法。有的按制作方法不同分，有的按茶叶的形状分，有的按初精条件分。
长期饮用白茶可以促进血糖平衡，从而达到调节血糖的效果。这样一来，应该清楚，大部分都被列为官方了。如此甘甜润泽的茶饮，不仅舒服，而且对身体也有好处。如果长期饮用，肯定对身体有好处。何必追随所谓的谣言?
白茶的朴素和朴素是可爱的。冲泡白茶的方法也平易近人。冲泡不会难受，也没有绿茶那么细腻。某年的白茶比较好。 “智慧”在民间很早就形成了。
白茶的香气与其他茶的香气要求相同。首先是以纯洁为前提，以清香、嫩香、鲜为特点，尤其是白茶特有的清香，更为明显。大多数人认为白茶的香气比红茶等茶的香气略低，不够明显，其实不然。
因为白茶的加工工艺最简单，只有萎凋和烘干，而且茶叶中的活性酶丰富，所以具有和普洱一样“老更香”的品质。此外，随着世界上对白茶的研究越来越多，越来越证实白茶的好，无论是“三抗三降”、消炎降火、美容护肤等。更不用说在岁月的沧桑中展现的精神故事的沉重和欢乐。
