1、色泽，品质好的茶色泽鲜嫩有活力，品质差的茶色泽干枯暗沉，甚至发黑；2、香气，品质好的茶冲泡后香气清鲜馥郁，品质差的茶冲泡后异味明显；3、茶汤，品质好的茶冲泡后茶汤汤色明亮，品质差的茶冲泡后茶汤灰暗浑浊。
1、色泽
判断茶的好坏可以看色泽，品质好的茶色泽鲜嫩有活力，能给人明显的光润感。品质差的茶色泽干枯暗沉，甚至发黑，表面也没有什么光泽。
2、香气
判断茶的好坏可以闻香气，品质好的茶冲泡后香气清鲜馥郁，纯正持久，让人感到无比舒爽。品质差的茶冲泡后香气混杂、异味明显、刺鼻难闻。
3、茶汤
判断茶的好坏可以看茶汤，品质好的茶冲泡后茶汤汤色明亮，纯净透明无混杂，叶底形态清晰可见。品质差的茶冲泡后茶汤灰暗浑浊，叶底状况不可见。
